Обзоры рынка продуктов питания

Фильтры

Регион

Обзоры рынка продуктов питания   RSS

5 июня 2020

07:19

29-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд-2020» состоится в ноябре

Организационный комитет главного маркетингового мероприятия Северо-Запада для продовольственного бизнеса — международной выставки «Петерфуд» — сообщает, что ее открытие назначено на 17 ноября 2020 года. «Петерфуд-2020» будет проводиться в 29-й раз. Как...

4 июня 2020

07:12

Эксперт заявил, что российские поставщики продовольствия выиграют от торговой войны США и КНР

Обострение торговой войны между Вашингтоном и Пекином может открыть новые возможности российским поставщикам продовольствия на китайском рынке, считает директор Института Дальнего Востока РАН, политолог-китаевед Алексей Маслов. "Для нас, как ни странно, это неплохо. У России есть...

1 июня 2020

06:50

ООН: Мир ожидает глобальный продовольственный кризис

ООН предупредила о росте числа голодающих вдвое Мир ожидает глобальный продовольственный кризис. Такой прогноз сделал главный экономист продовольственной программы ООН Ариф Хусаин. По оценке экспертов программы, в 2020 году от голода будут страдать 265 млн человек — вдвое больше, чем...

29 мая 2020

07:19

После пандемии потребность в качественном продовольствии может возрасти

Аграрии России смогут обеспечить страну экологически чистыми и доступными продуктами После выхода из кризиса в мире возрастет потребность в здоровом питании, заявил гендиректор российского производителя минеральных удобрений «Фосагро» Андрей...

28 мая 2020

14:02

Эрзац-стейк, ложный рис и псевдоикра. Что стоит за искусственными продуктами

Вопрос о пользе и вреде искусственных продуктов пока не закрыт, и их доля в нашем рационе минимальна. Тем не менее, "пища Франкенштейна" окутана множеством легенд и мифов. Что из них правда, а что ложь, а главное – когда...

07:29

Как изменилось поведение покупателей и продавцов во время пандемии

Из-за вызванного пандемией COVID-19 кризиса в новой реальности оказались не только потребители, вынужденные урезать свои расходы, но и ритейлеры. Многим из них пришлось на ходу менять логистические цепочки, чтобы моментально включиться в онлайн-продажи. Россияне, оказавшись в самоизоляции, стали...

06:20

Минсельхоз: какие антикоронавирусные меры введены для предприятий АПК

Уставной капитал Росагролизинга необходимо увеличить на 6 миллиардов рублей. С таким предложением обратился к президенту России Владимиру Путину министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Увеличение финансирования должно позволить закупить аграриям более 9 тысяч единиц техники по...

25 мая 2020

09:51

Роскачество назвало семь пищевых добавок, запрещенных в России

Журнал «Мясные технологии» со ссылкой на пресс-службу АНО «Российская система качества» (Роскачество) напомнил о действующем запрете на использование трех красителей и четырех консервантов, которые раньше применялись при производстве пищевых продуктов. Основанием для...

19 мая 2020

08:31

Кризис открывает окно возможностей для некоторых секторов сельского хозяйства

Кризис негативно повлиял на рынки продовольствия многих стран. Не обошел он и с/х отрасли России, но некоторые из них, вопреки всему, получили возможность развития. Какие отрасли отечественного АПК ощутили попутный ветер в своих парусах, и что их ожидает ВЛИЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА НА...

06:21

В 2020 году потребительские расходы вырастут только в сегменте продовольствия

Отраслевой портал The DairyNews опубликовал краткосрочный прогноз динамики потребительских расходов компании Euromonitor International. Как показало исследование Euromonitor, в текущем году ожидается глобальное сокращение потребительских расходов на 4,3%. Люди будут экономить деньги. Рост...

8 мая 2020

10:11

Ослабление рубля может стать стимулом для импортозамещения

Одним из главных бенефициаров может стать производство сырого молока Ослабление курса рубля к доллару влечет за собой удорожание импортной продукции, а рост спроса на отечественные товары может дать новый стимул для импортозамещения. Особенно это касается направлений, где Россия пока еще...

08:03

Стресс-факторы 2020 года могут отрицательно сказаться не только на аграриях, но и на бизнесе поставщиков средств производства

Посевная кампания стартовала в этом году раньше обычного, несмотря на целый ряд негативных обстоятельств. Падение цен на нефть, девальвация рубля, пандемия коронавируса, закрытие границ отнюдь не способствуют комфортной деятельности как растениеводов, так и животноводов. Однако пострадать в этой...

06:44

В ФГБУ «ВГНКИ» разработают методику выявления запрещенных азотсодержащих соединений в пищевых продуктах

Научные сотрудники подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» разрабатывают новую методику для выявления в пищевых продуктах азотсодержащих соединений, запрещенных к применению на территории Российской Федерации и других стран: нифурстирената натрия, нитровина и нитрофенолята...

7 мая 2020

14:54

Аналитики предложили раздавать ваучеры на продукты по образцу Китая

Для поддержки населения и экономики кредитное рейтинговое агентство НКР предложило использовать опыт китайских "цифровых срочных ваучеров" на покупку товаров первой необходимости из ограниченного списка. Власти КНР сейчас используют этот инструмент социальной защиты на уровне...

5 мая 2020

07:52

Дворкович считает, что основная поддержка компаниям от государства понадобится в июне-июле

Председатель фонда "Сколково" также заявил, что кризис изменит модели поведения людей, компании станут более консервативными и менее рискованными, а экономика менее конкурентной Принятые в РФ меры поддержки малого и среднего бизнеса в условиях пандемии достаточны, однако основная...

07:46

Предприниматели назвали эффективные типы госпомощи бизнесу в России

Несколько типов помощи малому и среднему бизнесу, которые были озвучены в апреле, уже работают в России. Предприниматели считают некоторые инструменты довольно эффективными. Государство обязывается выплачивать МРОТ сотрудникам некоторых фирм ежемесячно, но только если компания удовлетворяет...

30 апреля 2020

11:40

Коллективные экспозиции на «Продэкспо» – большие возможности для малого и среднего бизнеса

Главным трендом международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020» стали реализация экспортного потенциала российских компаний и продвижение продовольственных брендов российских регионов. В этом году товары на экспорт представили...

29 апреля 2020

01:20

В период самоизоляции резко выросли продажи конфет, чипсов и семечек.

Закупившись гречкой и макаронами, теперь российские потребители, сидя в изоляции, радуют себя выпечкой, конфетами и чипсами. Продажи этих товаров за пару недель апреля выросли кратно. Объемы продаж гречки, риса и макарон к середине апреля резко упали не только в сравнении с периодом...

27 апреля 2020

05:03

ОАО РЖД не хватает денег на выполнение инвестпрограммы

Как стало известно “Ъ”, у ОАО РЖД на фоне эпидемии и вызванного ею экономического кризиса обнаружился дефицит финансирования инвестиционной программы в размере 525 млрд руб. За счет имеющихся 210 млрд руб. в 2020 году монополия сможет профинансировать лишь треть инвестпрограммы...

24 апреля 2020

05:52

Как пандемия отразилась на производстве продуктов питания в России?

Портал Food NewsWeek (FNW) со ссылкой на данные Росстата опубликовал данные об объемах производства продуктов с длительным сроком хранения и полуфабрикатов в марте 2020 года на фоне роста и спада волны потребительского ажиотажа.  Первый месяц пандемии COVID-19 сопровождался не только...

23 апреля 2020

10:32

Курьеры не для всех: кто выиграл и кто проиграл из-за массового перехода бизнеса в доставку?

Почему в условиях самоизоляции одни бизнесмены вдвое увеличили онлайн-продажи, а другие — остались без клиентов С введением карантина почти весь бизнес из сферы ретейла и общепита ринулся в сферу доставки, пытаясь наладить прямую доставку до самоизолировавшегося потребителя. Работать...

21 апреля 2020

08:51

Адресная продуктовая помощь эффективнее, чем регулирование цен

Руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления (ВШКУ) РАНХиГС Анатолий Тихонов высказал оценку системы адресной продуктовой помощи в условиях пандемии редакции AGRO.RU. Эксперт рассматривает такую меру поддержки...

17 апреля 2020

07:46

Компания Hermes Russia проанализировала работу онлайн-ритейла в условиях пандемии коронавируса

Один из крупнейших игроков на отечественном рынке транспортно-логистических услуг для компаний дистанционной торговли Hermes Russia (более 1600 пунктов выдачи во всех концах РФ) рассказал, как российский онлайн-ритейл и службы доставки справляются с возросшим объемом заказов и организуют...

16 апреля 2020

08:54

CRM-система. Маркетинг пищевого предприятия

В нашем цикле статей, посвященном описанию составляющих CRM-системы, мы добрались до последнего блока. Сегодня покажем наше видение того, какие процессы есть в маркетинге производителей продуктов питания и что целесообразно автоматизировать с помощью CRM. На протяжении трех материалов мы...

15 апреля 2020

02:03

Примерно треть рестораторов будет вынуждена уйти с рынка из-за коронавируса

В пятницу, 10 апреля, в ходе видеоконференции «Регионы сверяют антикризисные часы» президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров заявил, что даже в том случае, если ограничительные меры из-за пандемии COVID-19 отменят в конце апреля, 30% российских рестораторов...