Обзоры рынка продуктов питания

Фильтры

Регион

Обзоры рынка продуктов питания   RSS

5 марта 2010

12:11

Подарочные карты набирают популярность

Больше не надо ломать голову над тем, что подарить на Восьмое марта, Новый год или день рождения. Россияне идут по пути американцев и европейцев, отказываясь постепенно от книг и плюшевых медведей в пользу подарочных сертификатов. До кризиса этот рынок в России рос на 40% в год, сейчас темпы...

26 февраля 2010

12:06

Рынки снова в моде

Все больше столичных покупателей игнорируют сетевые магазиныКризис сказался на предпочтениях потребителей: москвичи стали чаще ходить на продуктовые рынки, минуя магазины. Если в 2008 году большинство жителей столицы переключились на сетевую розницу из-за удобства покупок и широкого ассортимента,...

24 февраля 2010

12:36

"Виктория" готовится к покупке

Ритейлер присматривается к региональным сетям с оборотом 200—300 млн долларов.Группа компаний «Виктория», которая весной этого года может провести IPO на 300 млн долл. или продать долю портфельному инвестору, привлеченные средства хочет направить на покупку крупного регионального игрока. Кроме...

12:29

"Готов платить, чтобы не воровали", — Лев Хасис, главный исполнительный директор Х5 Retail Group

Х5 включает в договоры поставки штрафы за подкуп своих менеджеров и премии за разоблачение вымогателей.Почти месяц, с 1 февраля, российская розница живет в условиях нового закона о торговле, который окрестили «политическим» и «нерыночным». Главный исполнительный директор крупнейшей российской...

12 февраля 2010

13:49

Итоги прошедшего Саммита Food Business Russia 2010

С 4 по 5 февраля в Москве состоялся XV Международный саммит лидеров продовольственного рынка России - Food Business Russia 2010. Генеральным партнером мероприятия выступила компания «Эрнст энд Янг». Участие в работе саммита приняло 400 делегатов из 36 городов России, стран СНГ и EC. Более 40...

11:54

Ритейлеры выходят в мини

Компании приспосабливают гипермаркеты к городуПосле царившей на рынке гигантомании и повального открытия гипермаркетов торговые сети пробуют себя в мини-формате. Такие компании, как «Ашан» и Metro, предпочитавшие раньше открывать большие магазины, заняты поиском в Москве небольших площадей —...

10 февраля 2010

11:22

V торговый форум в рамках выставки «Продэкспо»

9-10 февраля 2010 в рамках выставки «Продэкспо» состоится пятый всероссийский торговый форум «Поставщик 2010. Стратегии работы с розничными сетями». Алексей Андреев, президент брендингового агентства Depot WPF, Со-Президент Ассоциации брендинговых компаний России, выступит экспертом в...

9 февраля 2010

11:28

В Москве состоится встреча байеров и директоров по СТМ сетей с производителями

25 и 26 марта в Москве, в отеле Hilton состоится V Международный саммит байеров и директоров по СТМ сетей с производителями - Private Label & Purchasing Director 2010. Саммит Private Label & Purchasing Director 2010 – главная ежегодная встреча всех ключевых коммерсантов страны. Уже пять лет саммит...

11:27

В Москве состоится встреча байеров и директоров по СТМ сетей с производителями - Саммит Private Label & Purchasing Director 2010

25 и 26 марта в Москве, в отеле Hilton состоится V Международный саммит байеров и директоров по СТМ сетей с производителями - Private Label & Purchasing Director 2010. Саммит объединяет всех ключевых коммерсантов индустрии розничных услуг в России. Уже пять лет, с момента основания, это главная...

4 февраля 2010

12:50

Основатель сети "Магнит" Сергей Галицкий про закон "О торговле"

Основатель сети "Магнит" Сергей Галицкий про закон "О торговле".С 1 февраля вступил в силу закон "Об основах государственного регулирования и развития торговой деятельности в РФ" (см. справку). Когда соответствующий законопроект только готовился, совладелец крупнейшей в России сети продуктовых...

18 января 2010

11:50

Ритейлеры поздравили себя с наступившим

Предновогодние продажи значительно выросли.Предновогодние продажи обнадежили ритейлеров: в последние недели декабря покупатели потратили на 20% больше, чем за аналогичный период 2008 года. Львиную долю бюджета они направили на приобретение продуктов и алкоголя и не совершали импульсных покупок....

11:39

Недоразвитые супермаркеты

Москвичи жалуются на очереди, высокие цены и плохой сервис в магазинах. Даже российские «Ашан» и Metro не дотягивают по качеству сервиса до своих западных аналогов. Всему виной неумелое использование торговых площадей, их общий дефицит, неэффективный персонал и слабая конкуренция, считают...

13 января 2010

13:49

Food Business Russia 2010: Новые проекты АШАН и Х5

В первые рабочие часы нового года свои доклады на Саммите Food Business Russia 2010 подтвердили:  Брюно Гафар, Директор формата «Радуга» - нового проекта сети Ашан, открытого в конце прошлого года в Калуге и Пензе. Сама концепция магазина, используемые технологии сегодня в центре внимания всех...

29 декабря 2009

17:32

Прогноз 2010: Продовольственный ритейл сохранит высокие обороты

2010 г. экономисты называют годом низ­кой инфляции и высоких цен на нефть: инфляция не превысит 10%, Urals не опу­стится ниже $60 за баррель. По идеальному сценарию, будет расти ВВП, российские заемщики вернутся на рынки капитала, а население продолжит ходить в магазины и банки.Факторы выживания в...

28 декабря 2009

11:14

Супермаркеты готовы испустить дух

"Могло быть и хуже" – это, пожалуй, самое оптимистичное за последние дни высказывание на профессиональном форуме ритейлеров. Меньше недели до Нового года, а рост продаж наблюдается лишь у продуктовых сетей и в магазинах бытовой техники. Продавцы одежды и обуви в панике – российские женщины явно...

11:09

Пир потребителей

Виктор Зубков обещает поддержку и производителям, и потребителям продовольствия.Потребительские цены на еду в следующем году должны снижаться, а вот государственная поддержка аграриев меньше не станет. Обо всем, что так или иначе связано с продовольствием, первый вице-премьер Виктор Зубков...

23 декабря 2009

12:37

Практика применения Закона о торговле на Food Business Russia 2010

Последний месяц внес предельную ясность в законодательное регулирование. Правила (наконец) заданы, мы все ищем свои решения. Главам сетей и производителей предстоит сверить свое понимание как работать «строго по закону» уже в первые дни его вступления в силу – 4-5 февраля 2010. Это значит, что в...

21 декабря 2009

18:20

Торговые сети могут сократить ассортимент

Информационная группа Finam.ru (входит в состав инвестиционного холдинга «ФИНАМ») провела конференцию «Торговые сети, поставщики, покупатели: на чьей стороне государство?». Ее участники считают, что новые законодательные требования к торговым сетям не учитывают интересов ритейлеров. Дополнительные...

18 декабря 2009

18:20

Food Business Russia 2010: о людях и кибер-понедельниках

Марк Соттник. Человек из маленького городка Тивертон (Tiverton), недалеко от Нью-Йорка, последние 15 лет отвечающий за ассортиментную политику и стратегический маркетинг одной из крупнейших сетей гипермаркетов в мире - американской Target. Марк всегда ласково говорит о Покупателе – «она» (she), а...

10 декабря 2009

16:36

"Никаких сверхприбылей никто не имеет", — Сергей Грешилов, директор филиала "Южный" X5 Retail Group N. V.

Сегодня по товарообороту южный филиал занимает седьмое место среди восьми филиалов X5 в России. В ближайший год новый директор филиала намерен вывести его в тройку сильнейших.В июле Сергей Грешилов сменил на посту директора южного филиала X5 Владимира Лищука, проработавшего в этой должности 4,5...

8 декабря 2009

13:44

"Закон о торговле " позволит создать цивилизованную систему отношений в сфере торговой деятельности

В Союзе пищевых предприятий Санкт-Петербурга надеются, что «Закон о торговле» будет принят до конца этого года. По мнению руководства Союза, с появлением этого документа в России уже в будущем году начнется формирование эффективной продовольственной цепочки - от выращивания сырья до реализации...

12:15

Акин Байер, генеральный директор МЕТРО Кэш энд Керри, о Законопроекте о торговле

На прошлой неделе стала известна очередная версия законопроекта о торговле, подготовленная ко второму чтению, назначенному на 9 декабря 2009 года. Акин Байер, генеральный директор МЕТРО Кэш энд Керри Россия, высказал позицию компании о том, что новая версия законопроекта содержит ряд поправок,...

7 декабря 2009

15:29

Минсельхоз: Выступление Е.Б. Скрынник на заседании Совета Безопасности Российской Федерации по вопросу "Об обеспечении продовольственной безопасности Российской Федерации"

Доктрина формирует идеологическую основу и определяет приоритеты развития продовольственного рынка страны на долгосрочную перспективу и является эффективным инструментом реализации Стратегии национальной безопасности в части повышения качества жизни российских граждан и обеспечении экономического...

13:05

Фермерская политика не оправдывает себя

Государство предложило малым хозяйствам альтернативу: либо перейти в категорию личных подсобных хозяйств, либо регистрировать предприятия. Из зарегистрированных 250 тыс. фермерских хозяйств только 51% ведут сельскохозяйственную деятельность. Остальные 49% земли давно оставили, не предупреждая...

2 декабря 2009

16:28

Качество большинства мясных и молочных продуктов, продаваемых в магазинах, не соответствует нормативам

Есть нельзя, причем буквально ничего из того, что продается на прилавках наших магазинов. К такому неутешительному выводу пришли специалисты "Ростеста" после проверки продуктов, купленных в Москве и Санкт-Петербурге.Более 80 процентов взятых на тестирование продуктов питания вместо тарелки...