Птицефабрика "Вараксино" успешно прошла аудит McDonalds

12 апреля 2019, 10:00

Птицефабрика «Вараксино» успешно прошла внеплановый (без предварительного уведомления площадки) аудит мировой сети ресторанов быстрого питания McDonalds. Аудит проведен компанией SGS.

Вараксино, McDonalds, аудит, рестораны, производство

При проверке ПФ "Вараксино" аудитором был отмечен высокий уровень культуры производства и функционирования системы управления качеством, ее постоянное улучшение в производстве безопасных, качественных продуктов питания. Оценка аудиторов по чек-листу – 91% (со слов аудитора, проходным считается оценка в 70%).

Целью аудита является подтверждение соответствия процессов и продуктов стандартам GMP (Good Manufacturing Practice). Соответствие производителя этим нормам говорит о том, что: продукция не содержит искусственных ингредиентов, ГМО, алкоголя, консервантов и других не натуральных компонентов; привлечены специалисты с высоким уровнем квалификации; при производстве используются новейшие технологии и оборудование; продукция прошла несколько этапов проверки качества, начиная с выбора сырья.

Аудиты на соответствие требованиям, предъявляемым к поставщикам McDonalds, охватывают полностью все подразделения и признаны одними из самых сложных, так как имеют ряд уникальных требований, основанных на законодательстве не только РФ, но также США и ЕС.

Источник: unipack.ru

Также в разделе:

Мигранта из Узбекистана оштрафовали за незаконную продажу специй...

Производители молочной продукции оценили затраты на ее маркировку в 25 млрд рублей...

"Русский сыр" реализует инвестиционный проект в Калужской области...

Более 92 тонн дынь, арбузов и персиков не пропустили на границе ВКО и РФ...

Роспотребнадзор проверил черешню и клубнику из Узбекистана...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В первом полугодии производство мяса в Ростовской области сократилось на 42%
23 июля 2019, 09:42
За первое полугодие в Ростовской области в хозяйствах всех категорий было произведено 132,3 тыс. тонн скота и птицы на убой, сообщает Ростовстат. Это на 41,6 % меньше аналогичного периода прошлого года. Причиной столь серьезного падения производства, как...
Свиноводство Приморья восстановится после эпидемии ящура в 2020 году
22 июля 2019, 10:28
Свиноводство в Приморье начало восстанавливаться после эпидемии ящура, когда в начале 2019 года пришлось около 70 тысяч животных. Крупные производители свинины уже готовы завозить в край новое поголовье. Полностью последствия удастся ликвидировать в 2020 году, сообщили «Приморской...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: