Глава пищевого агентства ЕС: в Европе едят слишком много мяса и «теряют впустую» 30% пищи

06 ноя 2018, 10:28 754

На фоне растущей мировой потребности в продуктах питания европейцы ведут себя недопустимо расточительно.

Об этом в интервью El Pais заявил исполнительный директор Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) Бернхард Урл.

«В ближайшее время мы должны будем кормить 10 млрд людей, и для этого нужно как минимум три вещи: первое — помочь развивающимся странам. Много сельскохозяйственной продукции теряется из-за нехватки инфраструктуры, логистики и знаний. Во-вторых, Европа теряет впустую 30% пищи, это этический скандал. В-третьих, мы должны изменить нашу манеру питания. Нельзя продолжать потреблять столько животного протеина», — сказал Урл.

Он отметил, что животноводство слишком затратно с точки зрения ресурсов, поскольку требует много энергии, земли и воды. Кроме того, это экологически «грязная» отрасль — она производит много выбросов.

«Мой совет: есть меньше животных и больше растений. Это было бы здорово для людей, для планеты и для 800 млн человек, каждый вечер ложащихся спать голодными, потому что им нечего есть», — заключил глава EFSA.

Напомним, министр социальной политики Андрей Рева обвинил украинцев в том, что они слишком много едят. Между тем статистические данные за прошлый год свидетельствуют, что украинцы стали есть на 6 кг мяса в год меньше по сравнению с 2013 г.

Источник: 2000.ua