Ретейлеры и производители опровергли проблемы с возвратом хлеба

18 апреля 2017, 15:16

Российские розничные сети и производители не видят проблемы в вопросе возврата хлеба — они или уже утилизируют просроченный товар, или введут эту норму в ближайшее время. Ранее Роспотребнадзор поддержал вице-спикера Госдумы Ирину Яровую, предложившую законодательно запретить такой возврат

ритейлеры, производители хлеба, возврат хлеба

Российские ретейлеры и производители хлебобулочных изделий не видят проблем в вопросе возврата и утилизации хлеба и других продуктов с истекшим сроком годности, сообщили опрошенные РБК компании.

Ранее стало известно, что Роспотребнадзор поддержал ​инициативу вице-спикера Госдумы Ирины Яровой о введении запрета на возврат хлеба производителям. ​Она предложила внести соответствующие поправки в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».

В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») РБК заявили, что с 1 июня полностью прекращают возврат непроданного хлеба. Как пояснил РБК начальник управления по связям с общественностью компании Олег Полетаев, инициаторами изменения схемы взаимодействия выступили хлебопеки, «которые столкнулись со снижением прибыльности производства из-за роста стоимости сырья и усиления конкуренции из-за переизбытка мощностей». «Эффективность отказа от обратной реализации хлеба доказал эксперимент, проведенный в Санкт-Петербурге совместно с ассоциацией хлебопеков города и Российской гильдией пекарей и кондитеров​ [РОСПиК]», — отметил он.

Российское представительство компании «Ашан» уже несколько лет работает с поставщиками хлеба без возврата, сообщила РБК директор по коммуникациям и КСО компании Мария Курносова. «Таким образом удается избегать необоснованных рисков при закупках, которые ранее допускали менеджеры, имея возможность вернуть товар», — отметила она. По истечении срока годности хлеб и хлебобулочные изделия утилизируют согласно закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов», добавила Курносова.

В пресс-службе компании Metro Cash&Carry подчеркнули, что «любой возврат товаров является исключительно добровольным и происходит только по инициативе самого поставщика», а «вся невозвратная продукция по истечении срока годности незамедлительно утилизируется».

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил РБК, что в стране уже действует договоренность о минимизации возврата продукции от ретейлеров хлебопроизводителям. «Еще в декабре 2016 года мы и Ассоциация компаний розничной торговли подписали меморандум о постепенной минимизации возврата продукции. В Московской области эта проблема уже полностью снята», — сказал он, добавив, что сейчас идет работа с региональными розничными сетями.

«Уже есть договоренность с Роспотребнадзором, что в новом проекте СанПиН тема возврата убрана. В предыдущем он был», — уточнил Кацнельсон. Поправки в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» он назвал «пиаром Яровой», которая выступила с инициативой «без надлежащей оценки вопроса». «Цифры, которые приводит Яровая об огромных потерях, никем не подтверждены и вызывают сомнения», — подчеркнул эксперт. Он также добавил, что если поправки в закон все же будут внесены в Госдуму, то профессиональное сообщество готово доказать их нецелесообразность.

Запрет возврата хлеба производителям — это спасение предприятий от значительных убытков, уверен генеральный директор московского хлебозавода №28 Сергей Косяк. «У нас со второй декады марта поток возврата от крупных сетевых ретейлеров прекратился. Для нас это очень крупное событие: ежемесячно по двум нашим заводам мы теряли до 15 млн руб. при обороте 200–220 млн руб. Нам магазины возвращали непроданную продукцию: мелкоштучные хлебобулочные изделия, батоны и буханки по той же цене, что ранее мы реализовывали им. Возвращенный товар мы отдавали в лучшем случае на корм скоту, выручая за это в десятки раз меньше. Батоны мы перерабатывали в панировку, по этой позиции также был убыток, но небольшой», — рассказал он в беседе с РБК.

Регулирование вопроса возврата хлебопродукции должно проходить на уровне бизнеса, уверен председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев. «Все зависит от целей. Если нужно быстрое решение с непонятными результатами, то можно принять закон. Объем заказов сократится на 10–15%, торговые компании будут бояться перезаказать хлеб», — сказал он. Ломакин-Румянцев также добавил, что АКОРТ совместно с РОСПиК и Российским союзом пекарей под руководством Минпромторга и Минсельхоза намерены решить проблему возврата до конца года.

Как заявила ранее журналистам Ирина Яровая, хлебопекари обратились к мониторинговой группе «Единой России» «Честная цена» в связи с тем, что в отрасли сложилась «недопустимая ситуация с возвратами хлеба производителям». Из-за этого, по ее словам, страна теряет 3 млн т высококачественной ржи и пшеницы, а совокупные денежные потери составляют порядка 50–60 млрд руб.

Источник: РБК

Также в разделе:

Сельхозпроизводство в России упало впервые с июля 2015 года...

Ткачев: осложнение отношений между РФ и Турцией ощутимо сказалось на российском экспорте АПК...

В т.г. Минсельхоз РФ разработает 11 законопроектов в рамках совершенствования законодательной базы АПК...

В 1-м полугодии импорт в РФ из дальних стран вырос на 27,1% - ФТС...

Высокая кухня от Coffeeshop Company и телеканала Food Network...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Цены снижаются на пятую часть ассортимента ритейлеров
28 марта 2017, 09:38
Укрепление рубля способствовало сокращению цен на часть ассортимента российских продовольственных сетей. Так, лидер рынка Х5 Retail Group (сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель") отметил за год снижение стоимости на 15-20% своих товаров. В первую очередь...
В Швейцарии почти не продают продуктов без упаковки
23 января 2017, 10:06
По данным www.packaktuell.ch, за последний год продажи продуктов питания без упаковки а Германии и Италии увеличились за счёт открытия многочисленных магазинов, продающих продукты без упаковки. Однако доля рынка у таких магазинов остаётся весьма небольшой. В Швейцарии такой вид продаж...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: