Азербайджан: открывается второй конгресс чаеводов Кавказа и фестиваль кавказского чая

авказская Сеть Бизнеса и Развития (КСБР), International Alert (Великобритания) и Германское общество технического сотрудничества (gtz), по инициативе и при активном участии Ассоциации чаеводов Грузии и Международной ассоциации чаеводов Кавказа 23- 24 октября 2009 года проводят в Тбилиси II конгресс чаеводов Южного Кавказа и Международный фестиваль кавказского Чая.

По сообщению организаторов мероприятия, главными целями и миссией Международного фестиваля кавказского чая является поощрение экономического роста и совместных экономических проектов в сфере развития чаеводства и популяризация Кавказского чая во всем регионе.

Правильность такого подхода была проверена и подтверждена на Армяно-грузинском чайном фестивале в Ереване в конце апреля и на I Международном конгрессе чаеводов Кавказа в Баку в июле 2008 года, получившего большой резонанс. Тогда и была создана Международная ассоциация чаеводов Кавказа.

На Международном фестивале кавказского Чая, впервые будет представлен «Кавказский чай», чёрный и зелёный в пакетиках, высочайшего качества, с оригинальным дизайном.

Производство единых общекавказских брендов чая, намечается не только в Грузии, но и в других республиках Южного Кавказа.

Каждый чаевод - участник Фестиваля - за отдельным столом будет представлять свою продукцию, угощая там же настоем лучших сортов чая, заваренного на месте. По программе фестиваля предусматривается проведение 2-х конкурсов чая:

Первый конкурс проведут представители общественности, любители чая, его результаты будут оглашены прямо в ходе фестиваля; второй конкурс организуют профессиональные титестеры. Результаты будут оглашены на официальной встрече участников при подведении итогов.

Важной частью мероприятия является проведение конгресса 23 октября.На конгрессе будут обсуждаться вопросы совместного решения проблем чаеводства на Кавказе, восстановления добрых традиций чаеводства в регионе, усиление экспортно-импортного потенциала чайной индустрии Кавказа, а также привлечение иностранных партнеров и инвесторов в эту сферу.

В указанном мероприятии примут участие представители государственных, правительственных и неправительственных структур региона, видные деятели науки чаеводства, специалисты, производители чая, представители деловых структур – чайного бизнеса из республик Южного Кавказа и эксперты других стран (Великобританя, Шри-ланка). Задачами мероприятия являются:

-Поощрение экономического роста и совместных экономических проектов по развитию чаеводства на Кавказе;

-Популяризация чая, как тонизирующего и лечебного напитка. Сохранение и развитие лучших традиций чаеводства на Кавказе;

- Объединение усилий чайного сообщества Кавказа для развития местного чаеводства;

- Помощь в выходе на новые рынки сбыта чайной продукции и полуфабрикатов чая;

-Помощь в реабилитации чайных плантаций и модернизаций технологии производства чая на Кавказе и в повышении экономической эффективности чайной отрасли в регионе;

- Создание системы взаимной поддержки и развитие ориентации внутреннего рынка чая Кавказа на местные высокосортные чаи в широком ассортименте, как альтернативы к низкосортным импортным чаям, часто сомнительного происхождения;

- Содействие в организации взаимодействия и сотрудничества чаеводов и реализаторов этой продукций на Кавказе;

- Сбор и обмен информацией о состоянии внедрения современных научно-технических достижений в области технологии возделывания и переработки чая в регионе.