Раздел навигации по сайту foodretail.ru
Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
«Концерн Хлибпром» вывел на хлебный рынок торговую марку «Львовский хлеб». Ассортиментную линейку нового бренда формирует хлебная и сдобная продукция по галицким традициям выпекания. То, что имено «Львовский хлеб» олицетворяет в себе все многообразие западноукраинских традиций, объясняется тем, что Львов всегда был центром традиций и торговых путей всего региона.
«В Галичине богатое наследие и культурная история, что не могло не отобразиться на такой отрасли, как хлебопечение, – комментирует старт проекта директор по маркетингу ПАО «Концерн Хлибпром» Галина Янишевская. – Гуцульщина, Лемковщина, Бойковщина, Покутье – у каждого региона свои аутентичные традиции и рецепты. Но, если наш край сегодня широко известный своими кондитерскими изделиями, то хлеб в характеристике региона незаслуженно занимает очень скромную нишу. Поэтому миссией этого бренда является развитие культуры потребления галицкой продукции и популяризация наших хлебопекарных достижений на всю Украину».
Новую торговую марку представили в первую очередь «тёмные» сорта хлеба – «Хлеб с клюквой», «Хлебец казацкий с салом», «Львовский заварной с подсолнечными семенами», «Десертный» с сухофруктами и орехами, «Львовский заварной с изюмом» и пшеничный хлеб «Медовый с черносливом».
«Мы не случайно начали с заварных хлебов, – говорит Галина Янишевская. – Их особенно любят у нас. И в этом мы видим влияние на нашу историю в свое время Австрии и Германии. Их «ржаная» культура развивалась в течение многих веков и обозначилась на гастрономии всех соседних регионов. Украинцы позаимствовали лучшие рецепты, некоторые адаптировали к местным особенностям и создали свои, оригинальные. Поэтому эти рецепты будут особенно близки жителям наших областей».
«Хлибпром» реализовывает свою деятельность во всех регионах страны и отмечает присутствие отличий во вкусовых предпочтениях их жителей. Но исследования доказывают, что сегодня потребители готовы к открытиям, в том числе вкусовым. Поэтому в компании планируют в течение года значительно расширить географию распространения «Львовского хлеба».
Источник: hlibprom.com.ua
