Продукты питания, продовольственные товары, пищевое сырье оптом в Москве

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве б/у ленточную пилу КТ-325 в хорошем состоянии. Машина готова к работе. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 760х600х1670 Высота пропила, мм 250 Ширина распила, мм 300 Размер подвижного стола, мм 650х475 Скорость полотна, м/с 16 Размер полотна, мм 2345х20 Напряжение питания, В 380 Потребляемая мощность, кВт 1,8 Вес нетто, кг 80 Предлагаем полотна для ленточных пил. Полотно 2345х20 для пилы КТ-325 со склада (всегда в наличии) по цене 740,00 руб., включая НДС, за 1 шт. Минимальная партия 5 штук. Полотна для всех моделей ленточных пил со склада в Москве. Более полную информацию Вы можете получить по тел. в Москве, Бочкова Юлия, и/или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве термоусадочный (шринк) танки TН российского производства с гарантией 1 год за 270 000,00 рублей! Описание: - напольная модель; - корпус и бесшовная камера полностью из нержавеющей стали; - подъемная система с пневмоприводом; - система защиты от брызг и испарения; - цифровая панель управления. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 610х880х1170 Размеры решетки, мм 600х400 Глубина ванны, мм 250 Емкость ванны, л 100 Рабочий объем ванны, л 70 Рабочая температура, оС + 70…+ 90 Продолжительность цикла упаковки, сек 2-3 Напряжение питания, В 380 Потребляемая мощность, кВт 9,0 Вес нетто, кг 95 Гарантия — 1 год. Инновационные решения существенно повышают качество упаковки, позволяют существенно экономить расход воды и электричество!!! Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании. Необходимые подключения: К электросети: 380 В, 50-60 Гц, 3 фазы К водопроводу: холодная вода с давлением не менее 0,2 Мпа К сжатому воздуху: давление не менее 0,6 Мпа Предлагаем б/у оборудование: - грейдер Marel M2200 6 ворот 2003 года в отличном состоянии. - порционный нарезчик Marel Cut36 2011 года в отличном состоянии. - настольная вакуум-упаковочная машина Multivac C100 2003 года в новом состоянии. - автоматический трейсилер IlpraSiypack Levo 2010 года с матрицами на 2 лотка 250x177 и 200х140 мм в хорошем состоянии. - автоматический трейсилер Henkovac TPS 2000 2016 года с матрицами на 2 лотка 227x178 мм и на 2 лотка 210х148 мм, в новом состоянии. - автоматическая термоформовочная вакуум-упаковочная линия SCANDIVAC APM 5000 в новом состоянии, с гарантией. - термоформер Multivac R230 с формой 4x2 под упаковку 90х75 мм в хорошем состоянии. - ленточная пила КТ-325 – 3 штуки в отличном и хорошем состоянии. - разделочные столы 1500х600х850 мм с бортом, из нержавеющей стали AISI 304. в хорошем состоянии - 4 шт. И еще в настоящее время есть много чего и у нас и у наших клиентов... ЗВОНИТЕ!!! Выезд специалистов - по требованию. Привозим б/у восстановленное оборудование из Европы под заказ. Широкий выбор! Всегда в наличии: запаечная и обрезные струны, тефлон, уплотнители крышек, масло, масляные и воздушные фильтры, др. запчасти для вакуум-упаковочных машин. Полотна для ленточных пил. Изготовим оч недорого полотно любой длины под заказ за 1 день. Ножи для шкуросъемных машин. Предлагаем со склада в Москве и на заказ широкий выбор ножей для обвалки, переработки, нарезки мяса, колбас, овощей, поварских, охотничьих и рыболовных. Разделочные доски любых типоразмеров, в т.ч. на заказ. Фартуки, перчатки любые. Магнитные держатели ножей. Столы разделочные, инспекционные, полки, мойки, стеллажи, чебурашки, зонты. Электронные солемеры, термометры, гигрометры, рН-метры. Коптильные, вялочные, климатические камеры, камеры созревания сырокопченых колбас собственного производства. Оборудование для переработки мяса, для производства консервов, пресервов, снеков, салатов, икры, п/ф, готовых блюд ведущих отечественных и зарубежных производителей. Упаковочное оборудование: настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины, универсальные вакуум-закаточные СКО, твист-офф, жестебанка, термоупаковочные машины, горячие столы, ручные, п/а и автоматические упаковщики мяса, готовых блюд, салатов и п/ф в газовой среде в готовые лотки. Весы настольные, печатающие, напольные. Маркировочные устройства. Проектирование и оснащение пищеперерабатывающих производств. Консультации по оборудованию. Просто хорошее отношение к клиентам! Более подробная информация по телефонам в Москве, Павел Бочков, или на нашем сайте

ООО «Би-Техно» предлагает со склада в Москве и на заказ универсальные п/а и автоматические машины Grasselli для снятия шкуры с мяса и шпика. Машины демонстрируют превосходные результаты: - оптимальный выход продукции; - удобство эксплуатации; - простая настройка толщины снимаемой шкуры; - низкая стоимость обслуживания, благодаря простоте конструкции. Уникальная система прижима является одним из основных элементов, обеспечивающих оптимальный выход продукции. При снятии шкуры учитываются такие факторы как хрупкость, толщина и температура обрабатываемого продукта. Благодаря исключительной гибкости, машины Grasselli могут быть использованы для обработки как мяса и шпика, так и филе рыбы разных пород и др. Недорогие компактные, простые и надежные шкуросъемные машины Grasselli для Вас и Вашего производства! Предлагаем большой выбор восстановленных б/у шкуросъемных и вакуум-упаковочных машин, термоформовочных линий и др. Предлагаем со склада в Москве и на заказ оборудование ведущих европейских и отечественных производителей для переработки мяса и птицы, для производства консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, салатов и др. Настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины последнего поколения, термоформовочные вакуум-упаковочные линии новые и качественно восстановленные в Европе или в России до состояния новых с гарантией 2 года, запайщики лотков, в т.ч. для упаковки охлажденного мяса, деликатесной продукции, салатов, полуфабрикатов и готовых блюд в защитной газовой среде в готовые лотки, термо-упаковочные машины, запайщики пакетов, горячие столы, стреппинг-машины. Предлагаем оборудование собственного производства: коптильные, вялочные и климатические камеры, солеконцентраторы, инъекторы ручные и полуавтоматические. термоусадочные (шринк) танки, пищеварочные котлы. Слайсеры для для нарезки мяса и мясной продукции, машины, порционирующие по заданному весу. Большой выбор ножей для обвалки, дообвалки, переработки мяса и птицы, мусаты, заточные устройства, разделочные доски. Оборудование для производства колбас, пельменей, консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, готовых блюд, бортового питания, салатов. Консультации по оборудованию и технологиям производства. Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве и/или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве недорогие шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея. Данные шкуросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара. Описание: Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе. Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину. Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу. Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн. Краткие технические характеристики: Производительность, кг/мин 15-30 Напряжение, В 220/380 Мощность, Вт 200 Скорость ролика, м/мин 14 Габариты, мм 540Х420Х410 Масса, кг 48 Материал Нержавеющая сталь Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по тел в Москве или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве оборудование российского производства для филетирования речной рыбы и отличного качества: Машина ФМ-45 предназначена для получения из тушки речной рыбы одинарных филе с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников. Рекомендуемые виды рыб для переработки: щука, судак, карась, карп, сазан, лещ, окунь. Выполняемые операции: 1. У целой рыбы вручную отрезается голова, подрезается брюхо и удаляются внутренности. 2. В филетировочную машину тушка вертикально укладывается внутренней частью брюшка на направляющий лоток и досылается вручную до захватывающего устройства, которое перемещает тушку на дисковые ножи, отделяющие филе от костей. Филе и кости разделяются машиной и падают в соответствующие отдельные лотки. Описание: Филетировочная машина изготовлена из современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию. Конструкция машины выполнена из пищевой нержавеющей стали. В машине используются дисковые ножи компании Unimercо,– мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. Филетировочная машина сертифицирована и соответствует техническому регламенту "О безопасности машин и оборудования" Краткие технические характеристики: Производительность: 800-100 тушек/час Обслуживание: 1-2 рабочих Выход филе на коже: 45- 50% от целой рыбы в зависимости состояния сырья Обеспечена обработка в свежем, размороженном или соленом виде Расходы воды: 150 л/час Длина: 1350 мм Ширина: 700 мм Высота: 1200 мм Вес: 165 кг Максимальные размеры рыбы: вес целой рыбы от 0,5 кг до 3 кг Максимальные размеры рыбы: ширина до 130 мм, высота до 150 мм Мощность электродвигателей: 2,25 кВт; 380 В Материал конструкции: пищевая нержавеющая сталь марки aisi 304. Также, предлагаем филетировочные машины для лососевых, сельди, путассу, минтая и других пород рыбы. Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по тел. в Москве и/или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО (Москва) купит или поможет продать ненужное Вам оборудование для переработки, упаковки и хранения рыбы и морепродуктов: - вакуум-упаковочные машины; - термоформовочные линии; - шкуросъемные машины; - порционные резчики; - гильотинные и рыбные дисковые слайсеры; - ленточные пилы; - вакуум-закаточные машины; - рыбомоечные машины; - чешуесъемные машины; - глазуровочные машины; - льдогенераторы; - рыборазделочные машины; - клипсаторы; - коптильные и вялочные камеры; - весы и многое другое, что у Вас лишнее... Если есть, что предложить, звоните, пишите. Предлагаем со склада в Москве оборудование ведущих европейских и отечественных производителей от разделочной доски и ножа до готового цеха и производства под ключ: - оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и др.; - филетировочные машины; - рыбомоечные машины; - шкуросъемные машины Cretel и Grasselli для рыбы и кальмара; - головоотсекающие машины V-образный и прямой рез; - чешуесъемные машины ручные и автоматические; - сортирующие машины (грейдеры); - ленточные пилы настольные и напольные; - рыборазделочные машины; - глазуровочные машины; - дефростеры; - шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры; - льдогенераторы жидкого, чешуйчатого и гранулированного льда; - машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки (слайсеры гильотинные и дисковые); - машины для нарезки рыбы на соломку (для снеков и п/ф); - машины для удаления мелкой кости ручные и автоматические; - пресс-сепараторы; - мясорубки и волчки; - фаршемешалки и тестомесы; - коптильные и вялочные камеры; - пищеварочные котлы; - универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка; - настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman и Henkovac с гарантией 3 года; - автоматические термоформовочные вакуум-упаковочные линии со скин-упаковкой, с газом и др. с гарантией 2 года; - термоусадочные машины камерного и туннельного типа для индивидульной и групповой упаковки; - термоусадочные (шринк) танки емкостью 70, 100, 140 и 170 литров для единовременной упаковки от 20 до 40 кг продукции; - ручные, п/а машины и автоматы для упаковки рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в лотки, в т.ч. в скин-упаковку, в газ, в вакуум; - автоматические упаковщики в стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием; - недорогие машины flow-pack, в т.ч. для упаковки в газе; - ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины; - недорогие паллетообмотчики; - порционные, печатающие, напольные весы, весовые станции; - маркировочные принтеры; - профессиональные рыбные, мясные, поварские ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски; - кольчужные и кевларовые перчатки, жировлагонепроницаемые фартуки, перчатки, нарукавники, передники и др.; - электронные солемеры, термометры, pH-метры, гигрометры; - инсектицидные и бактерицидные лампы; - инспекционные и разделочные столы, стеллажи, шпильки, ванны, мойки, раковины, чебурашки, зонты и др.; - пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные; - разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки; - ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и рыбоперерабатывающего оборудования; - восстановленное рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование, звоните по наличию; - проектирование и оснащение рыбоперерабатывающих предприятий "под ключ". Предлагаем б/у оборудование со склада в Москве: - вакуум-закаточная машина полностью восстановленная до состояния новой для всех типов банок жесть, твист, СКО. - филетировочная машина ФМ-50 для путассу, мойвы в новом состоянии. - филетировочная машина ФМ-20 для минтая в новом состоянии. - автоматический гильотинный слайсер Salmco 5110 в хорошем состоянии. - многоножевой гильотинный слайсер GB-130 в отличном состоянии, новые ножи. - льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A в хорошем состоянии на подставке. - шкуросъемная машина CRETEL 362FK в отличном состоянии. - шкуросъемная машина MAJA TEM100 в отличном состоянии. - рыборазделочная машина для отрезания голов и хвостов рыбы мелких и средних пород в отличном состоянии (Ю. Корея). - ленточная пила КТ-325 в хорошем состоянии. - термопечатающие весы CAS CL5000J-15IB в отличном состоянии. В настоящее время много оборудования проходит диагностику, восстановительный ремонт и предпродажную подготовку... ЗВОНИТЕ по наличию!!! Подбираем б/у оборудование под заказ. Широкий выбор! Торг уместен! Новое оборудование от ведущих производителей для переработки, упаковки и хранения рыбы и морепродуктов, для соления, копчения, вялки, жарки, варки, для нарезки и порционирования, для приготовления икры, салатов, п/ф и готовых блюд. Если что-то интересует из оборудования б/у, звоните, пишите!!!! Все необходимые консультации Вы можете получить у Юлии Бочковой по тел.:,, или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО (Москва) предлагает со склада в Москве б/у многоножевой слайсер GB-130 производства Южной Кореи в отличном состоянии. Многоножевой слайсер GB-130 предназначен для быстрой и точной нарезки под углом различных продуктов на тончайшие пласты. Идеально подходит для нарезки всех видов лососевых рыб, палтуса, сельди, а также для нарезки мясной продукции (колбаса, рулька, филе). Идеально подходит для продуктов: - рыбы для суши, лососёвых, сельди, кальмара, осьминога, палтуса, морского окуня и многих др. - обработанного мяса, колбас, сосисок, копченой утки, куриной грудки и др. - грибов, редиса, мандаринов, лимонов, апельсинов и др. фруктов и овощей. Особенности: - удобное и безопасное использование за счет простой работы. - специально термообработанное нержавеющее лезвие. - возможность нарезки толщиной минимум 4.0 мм. - в процессе нарезки, изначальная форма продукта не изменяется, позволяя осуществлять разрез без повреждения. - отличное качество реза, в сравнении с ручной работой. - прекрасно подходит для массовой нарезки рыбы, в т.ч. на суши. - нарезка возможна в сыром состоянии, что исключает необходимость в заморозке. Поэтому время обработки сокращено, а уровень свежести поддерживается, тем самым производительность улучшается. Краткие технические характеристики: Толщина нарезки 4 мм Угол наклона среза 30 градусов Размер продукта 90x210x60мм Мощность 650 Вт Габариты 530x620x540 мм Вес 85 кг Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве и/или на нашем сайте в разделе Б/у оборудование

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве машины для получения из тушки минтая одинарных филе на коже путем вырезки хребтовых костей, реберных костей. Рекомендуемые виды рыб для переработки: минтай, размер 20+, 25+, 30+. Выполняемые операции: • Вырезка хребтовых костей. • Частичная вырезка реберных костей. • Частичная вырезка черной пленки. Процесс работы: Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм. Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе. Филе падает в контейнер для готовой продукции. Кости падают в контейнер для отходов. Описание: - 800 тушек в час - высокая производительность; - 68% филе от тушки рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов; - 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала; - заменяет 10 рабочих; - применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез; - дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки; - проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час; - надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов; - соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали; - конструкция машины обеспечивает удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты, мм: 1350х900х1200 Вес, кг: 175 Напряжение питания, В 380 Мощность электродвигателей кВт: 1,35 Производительность, рыб/час: 800-1000 Расход воды, литров/час: 100-150 Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании. Также, предлагаем филетировочные машины для лососевых, сельди, путассу, речной рыбы и др. Для оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте www.b-techno.ru

Компания "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и/или изготовит на заказ полотна для всех моделей ленточных пил из высококачественнойили немецкой стали – 4 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм. Срок изготовления – 1 день. Преимущество полотен: - минимальные потери продукта благодаря идеальной поверхности полотна; - красивый срез, гладкая и ровная поверхность, сохраненный цвет продукта, привлекательный для покупателя; - качественная отделка полотна увеличивает его срок хранения; - гигиеничность, минимальные микробные загрязнения; - высокая производительность благодаря контролю плоскости полотна пилы предотвращает появление трещин в полотне. Стоимость полотен, например: 1550х16 - 410,00 рублей 1570х16 - 415,00 рублей. 1650х16 - 430,00 рублей. 1740x16 - 445,00 рублей. 1830х16 - 460,00 рублей. 2020х16 - 500,00 рублей. 2345х20 - 625,00 рублей. 2430х20 - 640,00 рублей. 3135х20 - 800,00 рублей. 3200х16 - 700,00 рублей. 3680х20 - 900,00 рублей. Минимальная партия - 5 штук. Бесплатная доставка по Москве до ТК Деловые Линии и/или ПЭК. Ленточные пилы производства Финляндии, Италии, Кореи, России и высококачественные недорогие китайские пилы в наличии на складе в Москве. Б/у пилы KT-210, KT-325, KT-360, KT-400, KT-750. Ножи для переработки рыбы и мяса, кухонные и поварские. Разделочные доски. Заточные устройства. Всегда на складе настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины HENKELMAN, HENKOVAC с гарантией 3 года! Термоформовочные вакуум-упаковочные линии новые и качественно восстановленные в Европе до состояния новых, в т.ч. со скин-упаковкой, гарантия 2 года! Запайщики готовых лотков в защитной газовой среде для упаковки рыбы и морепродуктов, снеков, п/ф, готовых блюд, салатов и др., в т.ч. со скин-упаковкой. Осуществляем ремонт и обслуживание упаковочного и рыбоперерабатывающего оборудования. Предлагаем холодильные и морозильные камеры, шоковые морозильники, дефростеры нового поколения, льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного и кубикового льда. Большой выбор профессиональных мясных, поварских и др. ножей, мусатов, заточных устройств, разделочных досок, разделочных столов. Предлагаем оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд. Электронные солемеры, термометры, гигрометры, pH-метры, логгеры. Более подробно у специалистов нашей компании по телефонам в Москве или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве машины для получения из тушки минтая одинарных филе на коже путем вырезки хребтовых костей, реберных костей. Рекомендуемые виды рыб для переработки: минтай, размер 20+, 25+, 30+. Выполняемые операции: • вырезание хребтовых костей. • частичное вырезание реберных костей. • частичное удаление черной пленки. Процесс работы: Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм. Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе. Филе падает в контейнер для готовой продукции. Кости падают в контейнер для отходов. Описание: - 800 тушек в час - высокая производительность; - 68% филе от тушки рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов; - 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала; - заменяет 10 рабочих; - применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез; - дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки; - проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час; - надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов; - соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали; - конструкция машины обеспечивает удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты, мм: 1350х900х1200 Вес, кг: 175 Напряжение питания, В 380 Мощность электродвигателей кВт: 1,35 Производительность, рыб/час: 800-1000 Расход воды, литров/час: 100-150 Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании. Также, предлагаем филетировочные машины для лососевых, сельди, путассу, речной рыбы и др. Для оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте в разделе Рыбоперерабатывающее оборудование

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве целую линейку б/у оборудования для переработки и упаковки рыбы: - вакуум-закаточная машина полностью восстановленная до состояния новой для всех типов банок жесть, твист, СКО. - филетировочная машина ФМ-50 для путассу, мойвы в новом состоянии. - филетировочная машина ФМ-20 для минтая в новом состоянии. - автоматический гильотинный слайсер Salmco 5110 в хорошем состоянии. - льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A в хорошем состоянии на подставке. - шкуросъемная машина CRETEL 362FK в отличном состоянии. - шкуросъемная машина MAJA TEM100 в отличном состоянии. - рыборазделочная машина для отрезания голов и хвостов рыбы мелких и средних пород в отличном состоянии (Ю. Корея). - ленточная пила КТ-325 в хорошем состоянии. - термопечатающие весы CAS CL5000J-15IB в отличном состоянии. В настоящее время много оборудования проходит диагностику, ремонт и предпродажную подготовку... ЗВОНИТЕ по наличию!!! Предлагаем рыбоперерабатывающее оборудование ведущих европейских и отечественных производителей от разделочной доски и ножа до готового цеха и производства под ключ: - оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и др.; - филетировочные машины; - рыбомоечные машины; - шкуросъемные машины Grand Bell, Cretel и Grasselli для рыбы и кальмара; - головоотсекающие машины V-образный и прямой рез; - чешуесъемные машины ручные и автоматические; - сортирующие машины (грейдеры); - ленточные пилы настольные и напольные; - рыборазделочные машины; - глазуровочные машины; - дефростеры; - шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры; - льдогенераторы жидкого, чешуйчатого и гранулированного льда; - машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки (слайсеры гильотинные и дисковые); - машины для нарезки рыбы на соломку (для снеков и п/ф); - машины для удаления мелкой кости ручные и автоматические; - пресс-сепараторы; - мясорубки и волчки; - фаршемешалки и тестомесы; - коптильные и вялочные камеры; - пищеварочные котлы; - универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка; - настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman и Henkovac с гарантией 3 года; - автоматические термоформовочные вакуум-упаковочные линии со скин-упаковкой, с газом и др. с гарантией 2 года; - термоусадочные машины камерного и туннельного типа для индивидульной и групповой упаковки; - термоусадочные (шринк) танки емкостью 70, 100, 140 и 170 литров для единовременной упаковки от 20 до 40 кг продукции; - ручные, п/а машины и автоматы для упаковки рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в лотки, в т.ч. в скин-упаковку, в газ, в вакуум; - автоматические упаковщики в стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием; - недорогие машины flow-pack, в т.ч. для упаковки в газе; - ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины; - недорогие паллетообмотчики; - порционные, печатающие, напольные весы, весовые станции; - маркировочные принтеры; - профессиональные рыбные, мясные, поварские ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски; - кольчужные и кевларовые перчатки, жировлагонепроницаемые фартуки, перчатки, нарукавники, передники и др.; - электронные солемеры, термометры, pH-метры, гигрометры; - инсектицидные и бактерицидные лампы; - инспекционные и разделочные столы, стеллажи, шпильки, ванны, мойки, раковины, чебурашки, зонты и др.; - пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные; - разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки; - ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и рыбоперерабатывающего оборудования; - восстановленное рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование; - проектирование и оснащение рыбоперерабатывающих предприятий "под ключ". ЗВОНИТЕ! Более полную информацию Вы можете получить по тел. в Москве или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве б/у гильотинный рыбный слайсер Salmco SM 5110, предназначенный для нарезки ломтиками свежего филе рыбы ценных пород (семга, форель и т.п.). Машина в хорошем состоянии и готова к работе. Используется на средних и крупных производствах. Основные сферы применения: рыбозаводы и цеха с большими объемами производства. Особенности: - качественно режет сырье даже комнатной температуры, не требуя предварительной заморозки; - высокопроизводительный; - непрерывного действия (может работать практически без остановок сутками); - конвейерный; - привод пневматический; - изготовлен полностью из нержавеющей стали; - блок управления закрыт в герметичном подогреваемом корпусе; - состоит из трёх частей (подающий конвейер, слайсер, система подачи подложки и отвода готовой продукции); - соответствует стандартам по гигиене и безопасности. Краткие технические характеристики: Производительность 65/70 резов/мин Угол наклона среза 10-40 градусов Толщина нарезки 1,4-10 мм Температура продукта -4 +6 ºС Энергопотребление 220 В Мощность 1 кВт Пневмопривод 700 кПа / 120 л/мин. (2 атм.) Габариты 1300х600х1300 мм Вес 150 кг Звоните! Более подробную информацию Вы можете получить у наших специалистов по телефонам Москве и/или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО (ООО) предлагает со склада в Москве б/у ручную пневматическую машину FTC Ergo Light Pin Bone Removerдля удаления мелких костей из филе рыбы. Устройство для удаления мелких костей из филе рыбы, предназначено для обработки свежего, размороженного и копченого филе рыбы. Благодаря уникальному выдергивающему действию, устройство удаляет мелкие кости осторожно и легко, не повреждая филе. Надежность FTC Ergo Light Pin Bone Remover доказана испытаниями устройства в самых тяжелых условиях эксплуатации. Машина может эксплуатироваться не менее 8 часов в день и дольше. Рекомендуемые виды рыб для переработки: сёмга, форель, лососевые, минтай, окунь, пикша, сайда и многих других, причем принцип работы не меняется независимо от породы рыбы. Описание: - высокая производительность; - возможность регулировки скорости вращения рабочего колеса и силы выдергивания мелких костей; - отсутствие сломанных косточек; - отсутствие вибрации в ручке; - проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час; - надежна и долговечна; - соответствует гигиеническим нормам; - конструкция машины обеспечивает удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 280х190х225 Производительность, филе в минуту до 5 Вес нетто, кг 5 Большой выбор ножей для разделки, потрошения, филетирования, пластования, нарезки рыбы, мусаты, заточные устройства, разделочные доски. Ножи для шкуросъемных машин. Полотна для ленточных пил. Предлагаем оборудование для переработки рыбы, морепродуктов и мяса, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд, дефростеры и шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры, льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного льда. Упаковочное оборудование: настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkovac и Henkelman, универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка, термоформовочные вакуум-упаковочные линии, автоматические вакуум-упаковочные машины и линии, машины flow-pack для мороженой рыбы, термоупаковочные машины, запайщики готовых лотков вакуум-скин-газ, запайщики пакетов, горячие столы, стреппинг-машины и многое другое. Проектирование рыбоперерабатывающих производств. Консультации по оборудованию и технологиям производства. Для оптимального выбора машины для удаления мелких костей и получения более полной информации Вы можете получить у наших специалистов по телефонам в Москве или на нашем сайте

Предлагаем низкокалорийное, диетическое мясо индейки производство Казахстан.Россия. Компания реализует мясо индейки высокого качества Предлагаем вашему вниманию на постоянной основе. . Бедро индейки бескостное (Монолит) Голень индейки (Монолит) ( крупная). (средняя). Крыло (плечевая часть) индейки (монолит) (плечо). Крыло (целое) индейки (Монолит) Филе (грудка) индейки (Монолит) Шеи индейки ( крупная). (средняя) Гузка монолит. Печень индейки монолит ./ фас. / . Желудки индейки. монолит./ фас. / Сердце индейки. монолит./ фас.. / Товар со склада продавца. Весь товар сопровождается всеми необходимыми документами. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.

СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА! Цены обсуждаются. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.Компания реализует мясо индейки высокого качества . Предлагаем вашему вниманию на постоянной основе. Обрезь филе бедра индейки. Филе грудок индейки Филе бедра индейки. Желудки индейки- Печень индейки- Голень индейки- Крыло индейки. Плечо индейки Гузки индейки Шеи индейки По всем интересующим Вас вопросам можете связаться со мной по телефону

По всем интересующим Вас вопросам можете связаться со мной по телефону. Елена . СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА! Цены обсуждаются. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.Компания реализует мясо индейки высокого качества . Предлагаем вашему вниманию на постоянной основе. Филе грудок индейки Филе бедра индейки. Желудки индейки- Печень индейки- Голень индейки- Крыло индейки. Плечо индейки Гузки индейки Шеи индейки По всем интересующим Вас вопросам можете связаться со мной по телефону 8. Елена. Оптовикам скидки !!! СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА! Цены обсуждаются. Товар со склада продавца. Весь товар сопровождается всеми необходимыми документами.

Наша компания является единственным дистрибьютором мяса индейки из Казахстана на территории РФ. Благодаря эксклюзивным контрактам мы можем предложить цены от производителя в г. Москве. Предлагаем низкокалорийное, диетическое мясо индейки производство Казахстан. Компания реализует мясо индейки высокого качества . Бедро индейки бескостное (Монолит) Голень индейки (Монолит) ( крупная). (средняя). Крыло (плечевая часть) индейки (монолит) (плечо). Крыло (целое) индейки (Монолит) Филе (грудка) индейки (Монолит) Шеи индейки замороженные монолит . Гузка монолит замороженная Печень индейки монолит ./ фас. / . Желудки индейки. монолит./ фас Сердце индейки. монолит./ фас.. / . По всем интересующим Вас вопросам можете связаться со мной по телефону. тел . СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА! Цены обсуждаются. Товар со склада продавца. Весь товар сопровождается всеми необходимыми документами. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.

Наша компания является единственным дистрибьютором мяса индейки из Казахстана на территории РФ. Благодаря эксклюзивным контрактам мы можем предложить цены от производителя в г. Москве. По всем интересующим Вас вопросам можете связаться со мной по телефону. Елена . СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА! Цены обсуждаются. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.Компания реализует мясо индейки высокого качества . Предлагаем вашему вниманию на постоянной основе. Филе грудок индейки Филе бедра индейки. Желудки индейки- Печень индейки- Голень индейки- Крыло индейки. Плечо индейки Азу индейки- Гузки индейки Шеи индейки

Филе грудок индейки Филе бедра индейки Голень индейки Крыло индейки Плечо индейки Азу индейки- Гузки индейки Шеи индейки По всем интересующим Вас вопросам можете связаться со мной по телефону Елена . СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА! Цены обсуждаются. наш склад находится в очень удобном месте: на западе города Москва.Хладокомбинат № 14 в 800 метрах от МКАД, недалеко от Минского, Киевского, Боровского и Можайского шоссе.

Глазной мускул. Аргентина Оковалок .Огузок Бразилия. Лопатка гов. Боливия. Толстый край Боливия Парагвай. Язык говяжий. Боливия Парагвай.Уругвай. Печень говяж.Парагвай. Сердце говяж.фас.(целое)Аргентина.Парагвай. Филе кур.Китай 12 кг. Тушка кролика Китай 20 кг. Филе кролика 20 кг.Китай Нога кролика 10 кг.Китай Филе утки.Китай. Окорочка утки 10 кг.Китай "ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ" хладокомбината №12 . Москва, Открытое шоссе, д.13, стр.1, Все вопросы по тел. тел Елена

Глазной мускул. Аргентина Оковалок .Огузок Бразилия. Лопатка гов. Боливия. Толстый край Боливия Парагвай. Язык говяжий. Боливия Парагвай.Уругвай. Печень говяж.Парагвай. Сердце говяж.фас.(целое)Аргентина.Парагвай. Филе кур.Китай 12 кг. Тушка кролика Китай 20 кг. Филе кролика 20 кг.Китай Нога кролика 10 кг.Китай Филе утки.Китай. Окорочка утки 10 кг.Китай "ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ" хладокомбината №12 . Москва, Открытое шоссе, д.13, стр.1, Все вопросы по тел. тел

Со склада в Москве предлагаем вам широкий ассортимент, Дальневосточной рыбы и форели из Армении. Навага 27+ блочка - 85р Навага 23-25+(ворошёнка) - 85р Сельдь 200-300 гр - 88 р Корюшка 17+ - 490 р Сиг 250+ гр - 450р Мойва - 225р Горбуша ПБГ(Сахалин переработка)- 265р Кета ПБГ нерест( Сахрыбторг) - 180р Кета ПБГ( Дружба) - 340р 100% переработка!!! Стейки Форели -300р,500р Икра красная Икра Форели (премиум класса) Икра Форели дойная - 2000р Склад Москва полный комплект документов Меркурий.

Предлагаем со склада в Москве : Филе грудок куриных Бразилия (halal) На объём скидка! Весь пакет документов.

Желудки куриные Бразилия Seara

Предлагаем со склада в Москве : Говяжья щековина Парагвай MINERVA

Сердце говяжье Аргентина Offal Фасованное и монолит

Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. ООО «Орион продукт» Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Глюконо Дельта Лактон Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием. Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Лактоза Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде. Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии. Орион продукт ООО , 189-11-83 www.orion-food.com

Компания Орион продукт предлагает модифицированные картофельные крахмалы премиум класса горячего и холодного набухания производства Sudstarke Германия, торговых марок Alimentamyl и Eskugel с Е-кодом: Е1412, Е1414, Е1420, Е1422. Модифицированный картофельный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов. Модифицированный картофельный крахмал обеспечивает: • Прозрачный гель или раствор • Низкую температуру желатинизации • Регулируемую вязкость • Нейтральный вкус и запах • Отсутствие аллергических реакций • Не содержит ГМО Sudstarke - известная немецкая компания, занимающаяся производством крахмалов премиум класса для разных индустрий. Крахмалы компании отличаются высоким качеством и соответствуют нормам и регламентам ЕС о защите здоровья потребителей. Компания «Орион продукт» является официальным представителем немецкой компании Sudstarke на территории России и предлагает широкий ассортимент пищевых крахмалов европейского качества. Наши специалисты готовы проконсультировать по всем вопросам и оказать технологическое сопровождение на всех этапах работы. Закажите образцы для промышленного тестирования.

Аскорбиновая кислота Е300 Аскорбиновая кислота Е300, витамин С Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, желе, мармелада, джемов, фруктовых, овощных, грибных консервов, макаронных изделий, напитков алкогольных, ликеров, вин, пива, напитков безалкогольных, соков, нектаров, лимонада, молочных продуктов, сгущенки, мясных изделий, сосисок, сарделек, полуфабрикатов, рыбных продуктов, хлебобулочных изделий, а также кормовой промышленности, косметической промышленности, фармакопейной промышленности, химической промышленности. Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя, стабилизатора окраски. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com

Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. ООО «Орион продукт» Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Звягинский Kрахмальный Завод Россия. Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера. Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях. В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется: •Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель •Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания •Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас •Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного Производитель: ООО Звягинский крахмальный завод Россия. Упаковка: бумажные многослойные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде. Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение, в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности декстроза широко используется в качестве консерванта и регулятора вкуса. Глюкоза также применяется в ветеринарии в качестве антикоагулянта, стимулирует синтез гормонов и ферментов, повышает защитные силы организма, в птицеводстве применяется для укрепления организма и повышения питательности корма, в фармацевтической промышленности при инъекциях, а также в строительной промышленности.

КМЦ КМЦ Е466 Карбоксиметилцеллюлоза Китай Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором. В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.

Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество. Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей. Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

КМЦ КМЦ Е466 Карбоксиметилцеллюлоза Китай Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Лактоза Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде. Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии. Орион продукт ООО , 189-11-83 www.orion-food.com

Сорбиновая кислота Е200 представляет собой бесцветное твердое вещество, которое очень плохо растворяется в воде, не имеет запаха, но при этом обладает ярко выраженным кислым вкусом. Свойства сорбиновой кислоты: замедление развития микроорганизмов, что способствует увеличению сроков хранения, отсутствие микробиоцидного воздействия, что предполагает использование только для чистых продуктов; угнетающее воздействие на некоторые виды бактерий, дрожжи, плесневые грибы; отсутствие влияния на органолептические свойства продуктов питания.

Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.

Модифицированный крахмал холодного набухания (прежелатинизированный) премиум класса из восковой кукурузы Agenajel, не требует дополнительного нагревания, сгущается при добавлении в холодную или теплую воду и является отличным текстурирующим агентом. Имеет короткую, гладкую, кремообразную текстуру. Обладает высокой устойчивостью к процессу заморозки / оттаивания, сохраняет хорошую консистенцию после разморозки. Надёжно удерживая влагу, способствует увеличению срока хранения продуктов. Используется при производстве десертов, пудингов, майонезов, кетчупов, дрессингов, стабильных начинок в кондитерских изделиях, супов, полуфабрикатах и изделиях глубокой заморозки. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании Agrana и предлагает весь спектр модифицированных пищевых крахмалов премиум-класса. Компания Agrana - международнаякомпания. В своём производстве использует передовые технологии и экологически чистое сырьё. Продукция отличается высоким стандартом качества.

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров. Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.

Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. ООО «Орион продукт» Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Гулькевичский Kрахмальный Завод Россия. Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера. Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях. В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется: • Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель • Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания • Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас • Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного Производитель: ООО KЗ Гулькевичский Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.

Лактоза Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде. Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии. Орион продукт ООО , 189-11-83 www.orion-food.com

Сорбат калия Е202 - природный консервант, который добывают в основном из косточек некоторых растений. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде, внешне добавка представляет собой порошок и гранулы белого цвета. Сорбат калия применяется для подавления развития плесени и дрожжей в широком спектре пищевых продуктов, таких как вино, сыр, сушеное мясо, йогурт, майонез, яблочный сидр, безалкогольные напитки, фруктовые напитки и выпечные изделия и т.д. Также может присутствовать в составе сладких сиропов и молочных коктейлей, продаваемых в фаст-фудах и в сухофруктах. Кроме того, сорбат калия Е202 обычно содержится в растительных пищевых добавках, в которых подавляет рост микробов и плесени, и увеличивает их срок годности. Данный пищевой консервант известен также как «винный стабилизатор». Сорбат калия добавляется в крепленые, игристые вина и некоторые сидры, но может быть добавлен к столовым винам, которые предрасположены к образованию осадка. Кроме того, сорбат калия используется во многих средствах личной гигиены с целью предотвращения развития в них микроорганизмов. Иногда этот консервант находит применение в качестве заменителя парабенов.

Лактат кальция Е327 - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой промышленности обусловлена тем, что добавка улучшает структуру продуктов и их вкус. Также лактат кальция используется в качестве питания для дрожжей, регулятора кислотности, отвердителя, заменителя соли, усилителя действия антиоксидантов, эмульгирующей соли, влагоудерживающего вещества. Лактат кальция добавляют во фруктовые соки, напитки на их основе, кондитерские изделия – для обогащения их кальцием. Пищевая добавка используется при производстве фруктовых консервов – она позволяет сохранять фрукты упругими. При производстве желе, фруктовых десертов, джемов, мармелада лактат кальция используют в качестве желирующей соли – для придания плотности продуктам. Это свойство добавки объясняется тем, что кальций выступает как цементирующее вещество для пектинов, которые есть во фруктах. Е327 используют в хлебобулочном производстве как улучшитель качества муки. Лактат кальция добавляют в вареные, варено-копченые и копченые, ливерные колбасы, сардельки, сосиски, зельцы, деликатесы из мяса, мясные полуфабрикаты. Здесь добавка Е327 играет роль вещества, повышающего микробную стабильность продуктов, позволяющего увеличить их срок годности, усиливающего вкус продуктов, восстанавливающего их цвет. Увеличение срока годности пищевой продукции возможно благодаря тому, что лактат кальция подавляет патогенные бактерии, листерию, сальмонеллу, стафилококки, возбудителей ботулизма, молочнокислые бактерии.

Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.