В Росрыболовстве заявили, что рост цен на икру может быть вызван действиями торговых сетей

31 октября 2019, 10:58

С сокращением улова лососевых это не связано, отметили в ведомстве

икра, торговые сети, ритейл, торговля, цены на икру

Сокращение улова лососевых в 2019 году не должно повлечь роста цен на красную рыбу и икру к Новому году, однако стоимость для потребителей может быть вызвана созданием искусственного дефицита из-за действий торговых сетей и посредников. Об этом на открывшейся в среду в Циндао 24-й Международной китайской выставке морепродуктов и рыболовства (China Fisheries & Seafood Expo) в беседе с корреспондентом ТАСС заявил заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Петр Савчук.

"Мы планируем, что улов лососевых составит в этом году более 500 тыс. тонн. Этого достаточно для того, чтобы на нашем рынке цены не увеличивались. Однако конечная цена будет зависеть от торговых сетей", - сказал он. "Мы ведем определенную работу с рыбаками о том, чтобы товар не задерживали, но и заставить мы их не можем. Это рынок и есть с этим определенные сложности. Однако оснований для скачка цен я не вижу", - подчеркнул замглавы ведомства.

Как объяснил он, падение улова в 2019 году является относительным и вызвано не значительным снижением добычи, а рекордным показателем прошлого года. "Все берут для сравнения 2018-й год, когда улов лососевых составил рекордные 670 тыс. тонн. Никто и не думал, что бывают такие биологические особенности. Мы думали, что 530-540 тыс. тонн - это предел для нас. И тут выстрелило 670 тыс. тонн", - пояснил Савчук.

"И теперь все думают, что у нас падение улова лососевых. К настоящему времени улов в 2019 году составил 496 тыс. тонн, однако лов еще идет, и цифру в 500 тыс. тонн мы к концу года, вероятно, достигнем. Это нормальный объем. Никто уже не вспоминает показатель 2017 года, когда этот показатель составлял 370 тыс. тонн", - добавил он.

"Всегда объем свыше 400 тыс. тонн считался нормальным для рынка, 450 тыс. тонн - это вообще хорошая ситуация. А свыше 500 тыс. тонн приводят к падению цен, как считают рыбаки", - добавил Савчук.

"На мой взгляд, рыбы будет достаточно. Другой вопрос в том, что некоторые пытаются играть на дефиците, то есть немного придерживают товар в Приморье и не поставляют его в Москву. В целом икры достаточно и рыбы тоже. Как сделать, чтобы не хулиганили, это другой вопрос", - уточнил замглавы Росрыболовства.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

Россияне взяли сельскую ипотеку почти на 38 млрд рублей в 2020 году...

Производители поддержали введение продуктовых карточек в России...

Эксперты назвали отрасли российской экономики, которые восстановятся быстрее других...

Kraft Heinz продаёт сырный бизнес Groupe Lactalis...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Борьба с контрафактом: масштабные проверки легальности происхождения осетровой икры в рознице и ужесточение контроля за ее оборотом
26 сентября 2019, 09:54
Противодействие незаконному обороту икры лососевых и осетровых рыб обсудили 25 сентября на заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. О мерах, которые ведомства предпринимают и предлагают дополнительно внедрить для борьбы с контрафактом,...
Розничные сети решительно урезают ассортимент
19 июля 2019, 09:37
Розничные торговцы радикально сократили ассортимент товаров на полках из-за запрета возвращать производителям непроданное скоропортящееся продовольствие. Больше всего в гипермаркетах сократилось разнообразие хлебов и мучных изделий — на 40%. С 6 июня 2019 года заработали принятые...
Ретейлеры предупредили о возможном росте цен из-за ставок по эквайрингу
25 мая 2019, 07:44
Из-за комиссий по эквайрингу в 2018 году ретейлеры недополучили 7,4% прибыли, а в текущем году могут лишиться 10%, указала АКОРТ. Это приведет к подорожанию товаров и негативно скажется на системах скидок Высокий уровень ставок по эквайрингу, который негативно отражается на прибыли...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: