Раздел навигации по сайту foodretail.ru
Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
15Каждый третий из проверенных за прошлый год торговых объектов продавал мясную продукцию без документов об ее происхождении, качестве и безопасности. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве отметили, что ситуация еще хуже чем в позапрошлом году, когда такие нарушения были у каждого пятого торговца. В 2018 году из оборота было изъято 400 тонн мяса и мясной продукции или на 100 тонн больше чем годом ранее. В целом, по данным ведомства, до 90 процентов от нарушений каждый год приходится на пищевое сырье.
Всего за это время было исследовано около 150 тысяч проб мясной продукции, из которых не более одного процента не отвечают санитарно-химическим требованиям, и около четырех процентов содержат кишечную палочку или имеют другие нарушения по микробиологическим показателям.
Сейчас, помимо уголовного наказания, на нарушителей наложили штрафы на общую сумму более 146 миллионов рублей.
Источник: rosng.ru
