Росконтроль не советует покупать ни один из семи проверенных образцов фарша

14 февраля 2020, 10:01

Росконтроль опубликовал результаты исследование мясного фарша «Домашний» из свинины и говядины, купленные в магазинах крупных российских ритейлеров.

росконтроль, фарш, мясо

Для экспертизы отобрали продукцию из сетей «Азбука вкуса», «Ашан», «Карусель», «Мясновъ», «О'кей», «Перекресток» и Selgros. Союз потребителей счел нужным отметить, что далеко не всегда мясной фарш, который продается в супермаркетах на развес, готовят на производстве ритейлера. Например, изготовлением как фарша, так и всех видов полуфабрикатов, для «Ашана» занимается ООО «Филье Проперти», а для «Азбуки вкуса» — ООО «АгриВолга».

Лучший фарш по версии Росконтроля

Следовательно, отвечать за качество может как магазин, так и компания-поставщик. В пяти пробах фарша при лабораторном исследовании обнаружили следы антибиотиков. Исключения — фарш из магазинов «Карусель» и «Перекресток». При этом в фарше «Карусели» определили избыток мезофильной микрофлоры. Аналогичный результат получен при исследовании фарша из магазина «О'кей». Кроме того, в продукции сетей «О'кей» и «Мясновъ» обнаружили бактерии группы кишечной палочки.

Единственным образцом фарша, где не было опасных бактерий и антибиотиков, оказался купленный в магазине «Перекресток», но в данном случае эксперты почуяли посторонний запах, не свойственный доброкачественному продукту. В фарше «Домашний» из «Азбуки вкуса» при микробиологическом анализе выявлены листерии — возбудители тяжелого заболевания, которое может привести к летальному исходу. В результате фарш из «Перекрестка», Selgros и «Ашана» оценили как товары с замечаниями. Остальные попали в черный список. Ни один из образцов не рекомендуют покупать.

Также в разделе:

Что будет с экономикой России к концу выходных?...

В Италии начали бояться больше голода, чем коронавируса...

Профсоюзы предложили правительству провести в России национализацию...

Минсельхоз: в каждом субъекте РФ должен быть создан СПК в области пчеловодства...

Вице-премьер: пиковый спрос на продукты в торговых сетях пройден...

Немецкий психолог объяснил механизм опустошения продуктовых магазинов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Лучший и худший фарш в российских магазинах
17 сентября 2018, 11:20
Проверка популярных марок говяжьего фарша, выполненная специалистами Росконтроля, показала по словам самих экспертов удручающие результаты. Львиная доля фарша, продающегося в российских магазинах, может быть опасной для здоровья, поэтому следует быть крайне внимательными при выборе товара,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: