ЛДПР предлагает устранить прямой контакт с выпечкой в магазинах

Регион

ЛДПР предлагает устранить прямой контакт с выпечкой в магазинах

15 сен 2026, 08:42 225

Покупатели могут быть защищены от контакта с выпечкой в зонах самообслуживания, если магазины изменят способ выкладки хлебобулочных изделий. Борис Чернышов из ЛДПР обратился к главе Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением уточнить санитарные нормы.

Сейчас действующие нормы обязывают магазины упаковывать продукцию, но не запрещают открытую выкладку выпечки, если есть щипцы и упаковочные материалы. Это позволяет покупателям касаться продуктов до покупки.

"Прошу вас оценить, допускает ли действующая редакция пункта 52 СП 2.3.6.4281-26 реализацию неупакованных хлебобулочных изделий методом самообслуживания посредством открытой выкладки при наличии щипцов и упаковочных материалов, если при этом сохраняется физическая возможность непосредственного контакта покупателя с продукцией. В случае если такая форма реализации соответствует действующим требованиям, прошу рассмотреть возможность внесения изменений в СП 2.3.6.4281-26, прямо исключающих открытую выкладку неупакованных хлебобулочных изделий, при которой покупатель имеет возможность непосредственно коснуться продукции руками до ее приобретения", - говорится в обращении Чернышова.

Чернышов подчеркнул, что соблюдение таких правил не требует "технологически сложной реформы на миллиарды рублей" или закупки дорогостоящего оборудования. "Нужно буквально закрыть хлеб от чужих рук, - подчеркнул Чернышов. - Закрытая витрина. Защитная створка. Любое другое решение. Пусть торговые сети сами выбирают".

Источник: Foodretail.ru