Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

7 ноября 2014

10:22

Падение мировых цен на продовольствие замедлилось в октябре

Падение цен на продовольствие в октябре замедлилось после серии серьёзных обвалов, сообщила в четверг Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO). Цены на масла и сахар подросли, тогда как на молоко и мясо упали. Средний индекс цен FAO, отражающий ежемесячные изменения в...

10:20

России грозит дефицит продуктов

Общество защиты прав потребителей просит правительство отменить санкции. По мнению организации, в противном случае Россию уже этой зимой может ждать дефицит молочной и рыбной продукции. Между тем в Госдуме объявили очередную войну импортным товарам. По мнению отдельных депутатов, на полках...

6 ноября 2014

15:09

"В нынешней ситуации нужно срочно начать поддерживать нашего производителя"

Долю импортных продуктов в российских магазинах хотят ограничить 30%. Соответствующий законопроект подготовил депутат Госдумы от ЛДПР Виталий Золочевский. Автор инициативы ответил на вопросы ведущей Дарьи Полыгаевой в эфире "Коммерсантъ FM". В документе предлагается обязать...

12:29

Как "Глобус" выбирает поставщиков СТМ

Сеть гипермаркетов "Глобус" владеет рядом собственных торговых марок. Это "Глобус", "Ромашкин луг", "Натувель" и "Ваш выбор". В компании рассказали, как организован процесс заказа, производства и контроля качества продукции собственных торговых...

12:20

Малому бизнесу подрежут рентабельность

Проект поправок в Налоговый кодекс о введении сборов за определенные виды деятельности внес в Госдуму председатель бюджетного комитетаАндрей Макаров, сообщил «Интерфакс» (копия документа есть у «Ведомостей»). Депутат, входящий...

11:33

McDonald’s и его ненавистники

В своей книге «Современное мясо» (Modern Meat), посвященной высокотехнологичному американскому животноводству и вышедшей в 1984 году, журналист и свиновод Орвилл Шелл (Orville Schell) признавался, что он чувствовал себя глупо, когда, заказывая свинину в ресторане, спрашивал об...

11:23

Госдума обсуждает вопрос о введении 30-% лимита на импортные продукты

Госдума РФ рассматривает законопроект, предусматривающий, что не менее 70% всех продовольственных товаров в торговых сетях должны составлять отечественные продукты. По информации газеты "Известия", законопроект о внесении поправок к закону "О торговле" подготовил депутат...

10:51

Россия и Индия могут перейти на расчеты в рублях и рупиях

Российская Федерация и Индия в скором времени могут перейти во взаимной торговле на национальные валюты. Такой возможности не исключил в среду вице-премьер российского правительства Дмитрий Рогозин. По его словам, в экономических отношениях с Индией следует отказаться от использования...

10:28

Россия откроет торговые представительства в Сингапуре, Мьянме, Индии и Монголии

Россия откроет торговые представительства в Сингапуре, Мьянме, Индии и Монголии. Об этом сообщил замминистра экономического развития РФ Алексей Лихачев в рамках совета по инвестициям при председателе Госдумы РФ. "Уже готов ряд решений правительства по открытию новых торгпредств в...

10:20

Продовольственная инфляция в 1,5 раза превысила общую

Продовольственная инфляция в Российской Федерации в прошлом месяце была в 1,5 раза выше основной. Она, по данным Росстата, составила в месячном выражении 1,2%. За 10 месяцев продукты подорожали на 9,6%. Наиболее значительный рост цен отмечался в октябре...

10:10

Расходы на продукты выросли

В исследовательском холдинге "Ромир" отмечают, что расходы россиян на продукты выросли на 12,5% к августу и на 1,5% к сентябрю. Большинство потребителей, пишет "Газета.ru", жалуются на рост цен и заявляют, что они намерены экономить и оптимизировать свою...

5 ноября 2014

13:24

Сеть супермаркетов «Я любимый» планирует расширяться

Ритейлер «Я Любимый» собирается открыть в следующем году как минимум 25 новых магазинов в Москве и Подмосковье. В этом году сеть откроет два новых супермаркета. Так, 1 ноября начнет работу двадцатый магазин сети «Я Любимый». Еще один супермаркет появится в декабре...

13:23

«Ашан» ищет площадки под новые гипермаркеты в Красноярске

Французский ритейлер «Ашан» планирует построить еще два своих гипермаркета в Красноярске, помимо уже строящегося объекта. Однако компания не может подобрать подходящие для магазинов участки. О проблеме с поиском мест под гипермаркеты сети президент российского подразделения...

13:17

Metro и eBay тестируют новый концепт магазина

Немецкий ритейлер Metro Group совместно с eBay и Paypal тестируют новый концепт — "магазин вдохновения", который комбинирует традиционные продажи с продажами через интернет и с помощью мобильных приложений.  Пилотный супермаркет расположен в одном из торговых центров...

13:14

Розничные сети активнее продвигают крольчатину

Некоторые розничные сети и рестораны в последнее время стали активнее продвигать крольчатину, пишет BFM. Так, цены на говядину, свинину и курятину выросли из-за правительственного эмбарго, поэтому граждане РФ ищут недорогую альтернативу. Цены на мясо больше всего выросли в Северной Осетии,...

13:04

В России регламентируют маркировку органической продукции

Минсельхоз РФ разработал ряд поправок в Кодекс об административных правонарушениях и Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Если поправки примут, то маркировку «органическая продукция» можно будет увидеть только на упаковках экологически чистых товаров,...

12:37

Роспотребнадзор запретил ввоз колбасы из Европы

Федеральная служба по надзору в области защиты прав потребителей и благополучия человека РФ (Роспотребнадзор) запретила ввоз в Россию говяжьих колбас, жаркого и гуляша. Под ограничение попали производители нескольких стран ЕС, включая Италию, Францию, Испанию, Германию и других, говорится в...

12:02

Россия закачивает миллиарды в перерабатывающую экономику

Россия хочет продвигать отечественную перерабатывающую промышленность в ближайшие годы, инвестируя дополнительные миллиарды. При этом, как считается, она станет менее зависимой от импорта. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Николай Федоров на видеоконференции. Для...

31 октября 2014

16:02

Мастер-класс Хью Магира на Fresh Food Russia 2014

Многих, кто развивает продажи свежей продукции и собственное производство, интересует вопрос разделки мяса непосредственно в магазинах: ведь это позволяет повысить маржинальность категории в разы. Немаловажным является и вопрос контроля качества и свежести.  Как организовать этот...

15:53

Тематическая деловая экскурсия в рамках форума по собственному производству и свежей продукции Fresh Food Russia 2014

Участники Форума Fresh Food Russia 15 ноября посетят собственный Производственный комплекс сети кафе-пекарен «Наш Хлеб», Распределительный Центр Metro Cash&Carry и принципиально новый...

15:50

Премьер РФ: решения по импортзамещению будут приняты до конца года

Новые решения по импортозамещению и развитию промышленности будут приняты до конца года, сообщил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев. "Темы импортозамещения, развития промышленности они очевидны, об этом мы с вами неоднократно тоже говорили, естественно,...

15:48

РФ хочет заставить ЕС разобраться с незаконными поставками продуктов

Россельхознадзор намерен заставить европейских коллег разобраться с незаконными схемами поставок продовольствия в РФ, в противном случае намерен сделать это самостоятельно, заявил глава российского ведомства Сергей Данкверт. Россия с начала августа в ответ...

14:26

Санкции и импортозомещение: взгляд фирмы BASF

Сергей Андреев, глава BASF в России и СНГ, выступая 29 октября 2014 г. в пресс-центре ТАСС на конференции «Полимерная индустрия: импортозамещение и инвестиции в условиях санкций». В преддверии форума „Полимеры России”», организованной компанией Inventra,...

14:06

Насколько эффективна бизнес-аналитика в розничной сети?

Как показал недавно проведенный опрос, BI-системы в ритейле широко распространены и помогают повысить эффективность управленческих решений, но при этом их потенциал для пользователей раскрыт еще не полностью. Ритейл в последние годы неизменно входит в число лидирующих отраслей по количеству...

13:55

Прецедент. Предостережение ФАС можно оспорить

Суд решил, что предостережение ФАС тоже оспоримо. Арбитражный суд удовлетворил заявление бизнесмена, которому антимонопольная служба направила предостережение по поводу якобы готовящегося повышения цен на продукты в его магазинах. В суде чиновники не смогли найти в его публичном заявлении...