Раздел навигации по сайту foodretail.ru
Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
Четыре участники Саммита по безопасности пищевых продуктов пострадали от неизвестного пищевого патогена.
Чтыре участника конференции, проходившей в рамках ежегодного Саммита по безопасности пищевых продуктов в начале апреля, стали жертвами пищевого отравления.
Сара Луэл, руководитель пресс-службы Департамента здравоохранения и психической гигиены штата Мэриленд, заявила, что у четырех участников данного мероприятия, проходившего в выставочном центре Baltimore Convention Center (Балтимор, США), появились симптомы, указывающие на заражение пищевыми патогенами.
"Мы только начали проводить расследование по данному делу, но пока никаких сообщений о госпитализации или смерти, связанных с этим случаем, нам не поступало" -- сказала она. По словам Сары Луэл, пока не известно, какой именно возбудетель стал причиной заболевания участников Саммита.
Представитель Департамента здравоохранения Балтимора Майкл Шварцберг говорит, что 9 апреля к ним поступило четыре сообщения от людей с жалобами на диарею, тошноту и боли в животе. Все они были участниками Саммита и все они примерно за 12 часов до появления первых признаков пищевого отравления пообедали в Baltimore Convention Center.
Департамент направил своих санитарных инспекторов в центр общественного питания Baltimore Convention Center для проведения первоначальной экспертизы. Но пока никаких нарушений не обнаружено.
Источник: foodcontrol.ru
