Раздел навигации по сайту foodretail.ru
Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
На 33-й неделе 2018 года средние цены на норвежского лосося прекратили продолжавшийся несколько недель медленный рост и пошли вниз.
По информации Дальневосточного центра региональных исследований, со ссылкой на данные NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 33-й неделе 2018 года составил NOK 50,31 за килограмм, опустившись на 6.93 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 54,05 за килограмм.
По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося снизился на 4.68 процента, а за 12-недельный период отмечен спад на 34.67 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 33-й неделе 2018 года также уменьшился. Цена на лосося данного размерного ряда снизилась на 7.51 процента с NOK 54,54 за килограмм до уровня NOK 50,45 за килограмм.
Снижение цен отмечено для всех весовых категорий лосося. Рыба размером 1-2 кг за неделю подешевела на NOK 1.91 до NOK 38.06/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг снизилась на NOK 2.50 до NOK 42.47. В свою очередь, рыба размером 3-4 кг, являющаяся второй по продажам категорией лосося (28.16% в общем объеме продаж), снизилась в цене на NOK 3.65 до уровня NOK 48.87/кг.
Цены на лосося размером 4-5 кг, традиционно лидирующего в общем объеме продаж (32.91%), опустились по сравнению с предыдущей неделей на NOK 4.05 до NOK 50.58/кг, а рыба весовой категории 5-6 кг, ставшей третьей по объемам продаж (20.75% от общего объема), снизилась в цене на NOK 4.60 до уровня NOK 51.84 за килограмм. Цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг опустились за неделю на NOK 2.62 до NOK 58.62/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подешевел на NOK 1.33 до уровня NOK 63.20 за килограмм.
Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.
