Специалисты ставят под сомнение появление в Беларуси мяса из пробирки

06 декабря 2018, 10:27

В Институте мясо-молочной промышленности НАН Беларуси считают, что наши соотечественники не сочтут синтетическое мясо привлекательным, однако, не исключают его появления в стране.

мясо, промышленность, генетическая модификация, исследования, мясная продукция

«Скорее всего, речь идет о продукте с генетическими модификациями. Чтобы удостовериться в его безопасности и получить разрешение на продажу, придется провести уйму исследований и экспериментов. А они займут не один год. К тому же можно усомниться в привлекательности этого мяса у белорусского потребителя. Поэтому считаю, что если такое и произойдет, то очень нескоро», — цитирует sb.by заведующую отделом технологий мясных продуктов Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси Светлану Гордынец.

Напомним, сразу нескольких компаний Сан-Франциско объявили о создании в гуманных целях линии производства синтетического мяса, которое будет изготавливаться путем искусственного тиражирования клеток животных. Правда, у «мяса» пока нет названия, но зато известно, что цена его составит примерно 2 тысячи долларов за 500 гр.

Источник: agronews.com

Также в разделе:

В 2018 году в России произведено 400,3 тыс.тонн мясокостной муки...

В Беларуси разрабатываются обогащенные минералами мясные и молочные продукты для детей...

Россия расширила географию поставок мяса птицы в 2018 году...

Великоустюгская птицефабрика ушла с молотка...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Канадские исследования колбасных изделий
15 февраля 2019, 09:40
Исследование, проведенное для Канадского агентства контроля продуктов питания, показало, что 14% колбасных изделий содержат мясо, содержание которого не заявлено на упаковке. Исследователи Гуэлфского университета проверили 100 образцов колбасных изделий, собранных с прилавков магазинов Онтарио,...
Челябинская область: каждая восьмая колбаса — некачественная
31 января 2019, 09:32
Специалисты Россельхознадзора поделились результатами мониторинга качества и безопасности мясной и молочной продукции в 2018 году. В рамках исследования Управление Россельхознадзора отобрало 1109 проб продукции животного происхождения, в том числе 756 проб молока, мяса, молочной и мясной...
Ветеринарный контроль в пассажирских поездах
25 января 2019, 09:03
В рамках проводимых мероприятий по выявлению и пресечению каналов незаконного перемещения сельскохозяйственной продукции на железнодорожных станциях "Брянск-Орловский" и "Суземка" в период с 14 по 24 января т.г. специалистами Управления Россельхознадзора по...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы: