Рост цен на сладости в РФ в июне замедлился почти в два раза

Регион

Рост цен на сладости в РФ в июне замедлился почти в два раза

13 июл 2016, 14:39 932

Рост цен на кондитерские изделия в России в июне замедлился почти в два раза. Как сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР), в июне этого года по сравнению с аналогичным месяцем 2015 года сладости подорожали в среднем на 12%. Это наиболее низкий показатель за последние полтора года, уточняется в пресс-релизе.

В июне 2015 года по сравнению с июнем 2014 года рост цен составлял примерно 25%. Наиболее подорожавшими продуктами в то время были шоколад и шоколадные изделия, цены на которые выросли почти на 37%. "Сейчас по темпам роста цен шоколад незначительно обгоняет карамель, которая в июне этого года подорожала на 17,5%", - сообщается в пресс-релизе.

По данным экспертов, наиболее устойчивыми к подорожанию как в июне этого года, так и год назад, оказались мучные кондитерские изделия, в особенности торты и пирожные, а также кексы и рулеты. Торты с пирожными в среднем подорожали на 6,1%, кексы и рулеты - на 8,5%.

Как поясняется в пресс-релизе, основным фактором, влиявшим на рост цен в прошлом году, была значительная девальвация курса рубля и, соответственно, значительный рост рублевых цен на основные виды сырья для кондитеров: сахар, какао, жиры. Сейчас часть факторов сохранила свое влияние, однако девальвационное давление на цены практически исчерпало себя, утверждают эксперты.

Как считает исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина, процитированная в сообщении, снижение динамики цен на сладости - один из факторов, который способствовал восстановлению потребительского спроса с марта-апреля этого года. "В этой связи отмечается рост производственных показателей, общее оживление ситуации на кондитерском рынке", - сказала она.

Потребительские цены на кондитерские изделия в среднем по России (руб./кг):

	Июнь 2015	Июнь 2016	%
Печенье	130,81	145,01	10,9
Пряники	111,54	122,7	10,0
Зефир, пастила	225,92	246,35	9,0
Карамель	180,02	211,44	17,5
Конфеты мягкие, глазированные шоколадом	256,96	300,42	16,9
Конфеты шоколадные натуральные и с добавками	532,21	585,11	9,9
Шоколад	682,46	799,9	17,2
Кексы, рулеты	215,28	233,6	8,5
Торты	386,53	409,98	6,1