27 апреля 2018
Китайские раки сильно подорожали на фоне растущего спроса
Сильный рост популярности раков в Китае привел к дисбалансу спроса и предложения, вызвав почти двукратный рост цен. Это, в свою очередь, создало большие проблемы для европейских импортеров, не ожидавших такого увеличения цены и вынужденных сокращать объемы закупок. Растущий спрос на раков...
Китай построит гигантские фермы для глубоководной аквакультуры
По сообщению правительства китайской провинции Хайнань, власти этого южного острова планируют создать три большие глубоководные аквакультурные фермы. Каждая из них будет по своим размерам сопоставима с семью стандартными футбольными полями. 12 апреля этого года правительство провинции...
Цены на норвежского атлантического лосося на 16-й неделе продолжили снижаться
Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 16-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося продолжили снижаться. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на шестнадцатой неделе 2018 года составил NOK 67,85 за килограмм, опустившись на 1.84 процента...
Производство мидий в Чили в этом году сократится
По оценкам представителей чилийской промышленной ассоциации Patagonia Mussel, в 2018 году в Чили ожидается снижение производства мидий примерно на 10 процентов по сравнению с прошлым годом, когда оно достигло рекордного уровня около 330 000 тонн (или около 76 000 тонн готовой...
Российская нерка лучше и вкуснее американской
Такие общепризнанные рыбные гурманы, как японцы, отдают предпочтение российской рыбе, переплачивая за неё Японцы, являющиеся общепризнанной нацией почитателей рыбы и морепродуктов, отдают предпочтение российской рыбе, переплачивая за неё на 7 процентов больше, чем за американскую...
В условиях снижения цен на сухое молоко, отечественным производителям необходима государственная поддержка и квотирование белорусских поставок
В четверг, 26 апреля, на интерактивной конференции «Пищевка 3D» состоялось выступлениезаместителя Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генерального директора «Petrova Five Consulting» Марины Петровой. Она рассказала о важности учета...
Роскачество не обнаружило в России идеального готового шашлыка
Исследование готового шашлыка, которое Роскачество запустило в преддверии дачного сезона, показало, что идеального мясного полуфабриката из тех, что уже продается в магазинах страны, пока нет. Исследование будет продолжаться по мере поступления новых брендов. Сейчас шашлык оценивают по 43...