Ищу технолога кто знает что-то о морских водорослям их переработке, о масле из водорослей. ...
последний ответ от Юлия Силкина , 9 мар 2022 22:33
Форум Производство, переработкаПравила форума
Ищу технолога кто знает что-то о морских водорослям их переработке, о масле из водорослей. ... последний ответ от Юлия Силкина , 9 мар 2022 22:33 Требуется консультация-помощь технолога по производству и рецептуре батончиков .( диет-продукт ) .... последний ответ от Юлия Силкина , 9 мар 2022 22:27 Необходима доработка леденцов и особенности их изготовления ... Здравствуйте. Нам нужна рецептура мармелада на пектине с нашими особенными требованиями (добавление витаминов и добавок). Базовая рецептура есть. От вас потребуется ее дополнить, протестировать, изготовить образцы. Оборудования у нас нет. Заказ мы будем размещать на стороннем контрактном производстве. Работа полностью удаленная.... последний ответ от Дарья Билан , 23 мая 2021 21:01 Добрый день. Небольшое производство, без термообработки продукт заливается в стеклобанку, накрывается крышкой твист-офф. Далее я хочу создать под крышкой вакуум. В интернете продаётся много "самопальных" агрегатов, польза которых крайне сомнительна за их стоимость (60 - 100 тр) . Либо идёт профессиональное оборудование с кусачим ценником. Вопрос вот в чём. Могу ли я с целью вакуумной укупорки использовать обычную вакуумную камеру с сухим насосом? Я не видел, чтобы вакуумные камеры производили именно для пищевых производств, обычно они идут для дегазации смол и пластиков. Хотя суть не меняется... Занимаемся производством лакомств для животных. Подскажите пожалуйста оборудование для нарезки говяжьего легкого, нужны кубики 2*2 примерно. На рынке много всего представлено, но именно легкое интересует чем можно нарезать. ... Приветствую всех! Я начинающий технолог пищевой промышленности, студент. Хочу реализовать себя в сфере производственных технологий, что-то открывать, изучать и продвигать. К большому сожалению не могу определиться с конкретным направлением, в университете научные кружки проводят и рассматривают плевые темы, по типу "а нужно ли считать калории и т.д", мне бы хотелось заниматься разработкой новой продукции, или же компонентов/ферментов/добавок которые помогали бы при производстве или хранении продукции. Исходя из проблем современной пищевой промышленности тоже не нашел для себя ничего интер... последний ответ от Сергей Николаевич Саввин , 20 дек 2020 03:12 Добрый день! Требуется консультация по пищевым добавкам, способствующим сроку хранения продуктов. А именно, какие пищевые добавки бывают, для чего применяют, как добавляются в продукт и в кокой продукт. Нужен технолог с пищевого производства, желательно. ... последний ответ от Семаргл консерванты , 26 ноя 2020 13:38 Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какая технология может быть применена для хранения батончика из отварной гречки (иной крупы)? Предполагается производство несладкой продукции из отварной крупы (не мюсли/ хлопья) в виде стандартных протеиновых батончиков. Спасибо.... последний ответ от Семаргл консерванты , 26 ноя 2020 13:38 Здравствуйте. Может кто нибудь знает, какие изменения в области заморозки пельменей вступают в силу в 2021 году? ... ← Предыдущая 1 2 3 4 … 9 10 Следующая → |
Доброго дня! оно правомерно только в случае, если ваша производственная...
Написал Ирина Харанжевич в теме Подтверждение сроков годности на пищевую продукцию
Доброго дня! могу проконсультировать по данному вопросу. Опыт работы в...
Написал Ирина Харанжевич в теме Нужна помощь/консультация пищевого технолога
я проходила курсы в РБК ...
Написал Вероника Лаврова в теме Требуется консультация технолога